| Menor preço do mês R$ 3.448,00 | Maior preço do mês R$ 3.448,00 |
| Menor preço da semana R$ 3.448,00 | Maior preço da semana R$ 3.448,00 |
| Marcas | Château Ausone |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| País | França |
| Tipo de Uva | Blend |
| Safra | Conforme Disponibilidade |
| Modelo | Chapelle D'ausone |
O Château Ausone é um renomado produtor localizado na região de Saint-Émilion, na França, que é famosa por seus vinhos tintos de alta qualidade. O terroir da propriedade é marcado por solos de argila e calcário, favorecendo o cultivo de uvas nobres. A altitude varia de 60 a 80 metros acima do nível do mar, proporcionando um microclima ideal para a maturação das uvas. O método de produção envolve colheita manual e fermentação em cubas de madeira, seguida de envelhecimento em barris de carvalho francês, resultando em um vinho sofisticado e elegante.
Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas vermelhas maduras como cerejas e framboesas, complementadas por nuances florais e um toque sutil de especiarias. Um leve caráter mineral também pode ser percebido.
Sabor: No paladar, revela um equilíbrio harmonioso entre a doçura das frutas e a acidez. É possível identificar sabores de frutas escuras, como ameixa, acompanhados de nuances de tabaco e chocolate amargo.
Corpo e Textura: É um vinho encorpado, com uma textura aveludada e taninos finos que proporcionam uma sensação agradável na boca.
Finalização: A finalização é longa e persistente, com um retrogosto frutado e uma leve mineralidade que convida a mais um gole.
Este vinho harmoniza bem com pratos como:
Como sugestão de sobremesa, um chocolate amargo pode ser uma ótima combinação.
A temperatura ideal para servir o Chapelle D'Ausone é entre 16°C e 18°C. O vinho pode ser apreciado jovem, mas tem um bom potencial de guarda, podendo evoluir elegantemente por 10 a 15 anos em adega. A taça ideal é a de Bordeaux, e recomenda-se aeração e decantação antes de servir para revelar seu pleno potencial.
A safra mais recente do Chapelle D'Ausone é a de 2016, que se destacou pela qualidade excepcional das uvas e pelas condições climáticas favoráveis durante o ano. Outras safras disponíveis incluem:
Dentre essas, as safras de 2015 e 2018 são especialmente notáveis, tendo recebido elogios da crítica e se mostrado promissoras em termos de envelhecimento.
O vinho Chapelle D'Ausone tem sido reconhecido com diversas premiações ao longo dos anos, embora detalhes específicos sobre prêmios não estejam disponíveis neste momento.
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Histórico 
Preços 
Descrição
