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| Marcas | Chañarmuyo |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| Tipo de Uva | Cabernet Franc |
| Quantidade | 1 Unidade |
| País | Argentina |
| Safra | 2020 |
| Modelo | Estate Gran Vino |
Este vinho é produzido na região de Chañarmuyo, na Argentina, que é conhecida por seu terroir singular, caracterizado por solo argiloso e clima de alta montanha. A altitude varia entre 1.200 a 1.500 metros, o que proporciona condições ideais para o cultivo da uva Cabernet Franc. O método de produção envolve colheita manual e fermentação em tanques de aço inox, seguida de envelhecimento em barricas de carvalho para agregar complexidade ao vinho.
Aroma: Os aromas são intensos e complexos, com notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, complementadas por nuances de especiarias e um leve toque herbáceo.
Sabor: No paladar, o vinho apresenta frutas suculentas, como ameixas e pimenta negra, acompanhadas por uma leve acidez, que proporciona equilíbrio e frescor.
Corpo e Textura: Este Cabernet Franc possui corpo médio a encorpado e uma textura sedosa, com taninos bem integrados, que oferecem uma presença robusta, mas aveludada.
Finalização: A finalização é persistente, com um retrogosto frutado que convida a um novo gole.
O Vinho Chañarmuyo Tinto Seco é ideal para acompanhar pratos como:
Uma sugestão de sobremesa que complementa bem este vinho é um chocolate amargo.
A temperatura ideal para servir este vinho é entre 16°C e 18°C. O Chañarmuyo Tinto Seco pode ser consumido jovem, mas possui um potencial de guarda de até 5 a 7 anos, com desenvolvimento de complexidade e profundidade. A taça ideal é um copo de vinho tinto que permite a aeração, e recomenda-se uma leve decantação antes do serviço para abrir os aromas.
A safra de 2020 se destaca pelo excelente equilíbrio e concentração de sabores. Outros anos disponíveis incluem 2018 e 2019, sendo que a safra de 2019 também é altamente recomendada devido à sua complexidade aromática e estrutura robusta. Cada safra possui características únicas, influenciadas pelo clima e pelas práticas de vinificação do ano.
Até o momento, não há informações sobre premiações específicas para este vinho.
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