Vinho Chakana Branco Seco Argentina Nuna Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier 2021 750ml

Vinho Chakana Branco Seco Argentina Nuna Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier 2021 750ml

Origem e Produção

O Vinho Chakana Nuna é produzido na região de Mendoza, Argentina, conhecida por seus vinhos de alta qualidade. A combinação de Chardonnay, Sauvignon Blanc e Viognier aproveita o terroir montanhoso, com altitudes que variam entre 800 e 1.200 metros acima do nível do mar. A altitude proporciona condições ideais para a viticultura, resultando em frutas saudáveis e concentrações elevadas de acidez. O método de produção envolve a colheita manual das uvas, seguida de prensagem suave e fermentação em tanques de aço inox, mantendo a frescura das uvas.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, oferece notas frescas de frutas cítricas, como limão e grapefruit, além de nuances florais e um leve toque herbáceo típico do Sauvignon Blanc.

Sabor: No paladar, revela um perfil equilibrado com frutas como pêssego e pera, combinadas com uma acidez vivaz que proporciona frescor. As influências do Viognier trazem um leve toque de especiarias e uma doçura frutada, sem perder a secura.

Corpo e Textura: É um vinho de corpo leve a médio, com textura fresca e sedosa, ideal para dias quentes.

Finalização: A finalização é longa e persistente, caracterizada por um retrogosto agradável e frutado.

Harmonização

O Chakana Branco Seco é versátil na harmonização, ideal para acompanhar:

• Pratos à base de frutos do mar, como ostras e ceviche.
• Aves grelhadas, especialmente frango e peru.
• Saladas frescas e com molhos cítricos.
• Sobremesas leves, como frutas tropicais e tortas de limão.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço para o Chakana Nuna é entre 8°C e 10°C. É um vinho que deve ser consumido jovem, preferencialmente dentro de 2 a 3 anos após a safra, proporcionando a melhor expressão de frescor e aromas frutados. Recomenda-se o uso de taças de vinho branco, que ajudam a manter a temperatura e direcionar os aromas para o nariz.

Safras

A safra de 2021 se destaca pela sua acidez vibrante e frescor, características que são bastante apreciadas em vinhos brancos. Outras safras disponíveis incluem:

• 2020: Apresenta notas frutadas, porém com uma estrutura um pouco mais leve.
• 2019: Uma safra que trouxe maior complexidade aromática, com notas de frutas maduras.

O destaque da qualidade continua com a safra de 2021, porém cada safra tem suas nuances únicas que podem agradar a diferentes paladares.

Premiações

Atualmente, não há informações disponíveis sobre premiações específicas para o Chakana Branco Seco 2021.