Vinho Ceremony Tinto Seco Portugal Ruby Tempranillo, Touriga Franca, Touriga Nacional 750ml

Vinho Ceremony Tinto Seco Portugal Ruby Tempranillo, Touriga Franca, Touriga Nacional 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido em Portugal, uma das regiões vinícolas mais renomadas do mundo. As variedades utilizadas, Tempranillo, Touriga Franca e Touriga Nacional, são típicas de várias regiões do país, especialmente do Douro e Alentejo. O terroir é caracterizado por um solo rico em nutrientes, clima mediterrâneo e variações de altitude que proporcionam condições ideais para o cultivo das vinhas. O método de produção envolve a fermentação em temperaturas controladas para preservar a frescura e as características frutadas das uvas.

Perfil Sensorial

Aroma: Este vinho apresenta um bouquet vibrante, com notas de frutas vermelhas como cerejas e framboesas, complementadas por nuances de flores e um leve toque de especiarias, como pimenta preta.
Sabor: Em boca, revela um perfil encorpado e equilibrado, com a presença de frutos maduros, como ameixa, acompanhados por nuances de chocolate amargo e baunilha. As especiarias retornam, conferindo complexidade.
Corpo e Textura: O vinho se apresenta como encorpado, com uma textura aveludada e taninos bem integrados, resultando em uma sensação de elegância ao paladar.
Finalização: Possui uma finalização longa e persistente, com um retrogosto frutado que convida a novos goles.

Harmonização

A harmonização deste tinto é muito versátil, podendo acompanhar:

• Carnes vermelhas grelhadas e assadas
• Queijos curados e de sabor intenso
• Pratos de caça como javali ou pato
• Massas com molhos encorpados
• Sobremesas à base de chocolate amargo

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir este vinho é entre 16°C e 18°C. O tempo de envelhecimento recomendado varia de 5 a 10 anos, dependendo das condições de armazenamento. A taça ideal é a de redoma, que permite a passagem de oxigênio, e a aeração por 30 minutos a 1 hora é sugerida para potencializar seus aromas e sabores.

Safras

A safra atual mencionada, 2022, é notável por suas condições climáticas favoráveis, resultando em uvas de alta qualidade e um vinho expressivo. Além da safra de 2022, outras safras disponíveis incluem:

• 2020: Destaca-se pela frescura e acidez equilibrada
• 2021: Apresenta taninos mais pronunciados e um perfil frutado vibrante

Cada safra oferece características únicas, mas a de 2022 se destaca pela harmonização perfeita entre frutas e especiarias.

Premiações

Até o momento, não há premiações divulgadas para este vinho.