Vinho Celler Del Roure Branco Seco Espanha Cullerot Blend 2021 750ml

Vinho Celler Del Roure Branco Seco Espanha Cullerot Blend 2021 750ml

Origem e Produção

O vinho Celler Del Roure Cullerot Blend 2021 é oriundo da região de Valência, na Espanha. Esta região é conhecida pelo seu terroir diversificado, que inclui solos argilosos e calcários, proporcionando características únicas às vinhas. O cultivo das uvas ocorre em altitudes variáveis, que favorecem a maturação equilibrada das frutas. O método de produção utilizado é o método tradicional, onde as uvas são colhidas manualmente e fermentadas de forma controlada, conferindo-lhes complexidade e frescor.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o vinho apresenta notas vibrantes de frutas brancas como pera e maçã, acompanhadas de toques florais e nuances de ervas frescas, criando um aroma fresco e convidativo.

Sabor: No paladar, é possível perceber a mesma combinação frutada, com um equilíbrio entre a acidez e a doçura. Notas de frutas cítricas, como limão, também se destacam, trazendo uma refrescância que traz harmonia ao conjunto. O toque mineral é notável, complementando a experiência gustativa.

Corpo e Textura: O vinho é classificado como de corpo leve a médio, com uma textura fresca e vibrante, que facilita a apreciação e torna a degustação muito agradável.

Finalização: A persistência na boca é longa e seca, com um retrogosto frutado que convida a um novo gole.

Harmonização

Este vinho é bastante versátil e harmoniza bem com:

• Frutos do mar, como camarões grelhados e ceviche
• Pratos leves, como saladas com molho de limão
• Aves grelhadas, como frango com ervas
• Queijos frescos e suaves

Como sugestão de sobremesa, acompanha bem frutas cítricas e sobremesas à base de iogurte.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir o Cullerot Blend 2021 é entre 8°C a 10°C. Este vinho beneficia-se de um consumo fresco e deve ser apreciado em taças de vinho branco. Com relação ao potencial de guarda, é recomendado consumi-lo jovem, dentro de até 3 anos após a safra.

Safras

A safra 2021 é destacada por suas condições climáticas favoráveis, levando a uma ótima maturação das uvas. Outras safras disponíveis do Celler Del Roure incluem 2020 e 2019, sendo que a 2020 apresenta um perfil mais maduro e encorpado, enquanto 2019 traz características mais complexas, destacando-se pela sua intensidade.

Premiações

Até o momento, não foram registradas premiações específicas para o vinho Celler Del Roure Branco Seco Cullerot Blend 2021.