Vinho Cella Tinto Meio Seco Itália Lambrusco 750ml

Vinho Cella Tinto Meio Seco Itália Lambrusco 750ml

Origem e Produção

Este vinho é oriundo da região de Emilia-Romagna, conhecida por sua tradição vinícola e clima ideal para o cultivo das uvas Lambrusco. O terroir dessa região apresenta solos argilosos e uma altitude moderada, que contribuem para a produção de uvas com características típicas e equilibradas.

O método de produção utilizado para o Lambrusco envolve a fermentação em tanque, visando preservar a frescura e as notas frutadas do vinho. O processo é cuidadosamente monitorado para garantir um bom equilíbrio entre acidez e doçura, resultando em um vinho meio seco.

Perfil Sensorial

Aroma: O vinho apresenta um bouquet frutado, com notas de frutas vermelhas, como cerejas e frambuesas. Há também nuances florais e um leve toque terroso que enriquecem o olfato.

Sabor: No paladar, destaca-se a presença de frutas frescas, com um equilíbrio discreto entre doce e ácido. Notas sutis de especiarias podem ser percebidas, proporcionando complexidade.

Corpo e Textura: Classificado como um vinho de corpo leve, sua textura é sedosa e refrescante, ideal para ser consumido em várias ocasiões.

Finalização: A finalização é curta, deixando um gosto agradável de frutas que convidam a um novo gole.

Harmonização

O Vinho Cella Tinto Meio Seco combina bem com:

• Pratos da culinária italiana, como massas com molhos leves
• Pizzas com ingredientes variados
• Carnes grelhadas e aperitivos como embutidos e queijos
• Sobremesas à base de frutas, como tortas e saladas de frutas

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir este vinho é entre 12ºC e 14ºC. O Cella Tinto Meio Seco é um vinho que deve ser apreciado jovem, com um potencial de guarda de até 2 anos após a safra.

Recomenda-se o uso de taças de formato amplo para permitir melhor aeração e apreciação dos aromas.

Safras

A safra mais recente do Cella Tinto Meio Seco é de 2021, que se destacou por suas características frutadas e frescas, refletindo bem o terroir da Emilia-Romagna. As safras disponíveis incluem:

• 2021 (destaca-se pela frescura e equilíbrio)
• 2020
• 2019

Embora todas as safras apresentem características adequadas, a 2021 é particularmente notável.

Premiações

Atualmente, não há informações sobre premiações específicas para o Vinho Cella Tinto Meio Seco.