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| Marcas | Caymus Vineyards |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| País | Estados Unidos |
| Safra | 2019 |
| Tipo de Uva | Syrah |
| Modelo | Grand Durif |
O Caymus Vineyards Grand Durif Syrah 2019 é produzido na California, especialmente na renomada região de Napa Valley. Esta região é famosa por seu clima mediterrâneo, que favorece a maturação das uvas. O terroir apresenta solos variados que contribuem para a complexidade do vinho. As vinhas estão localizadas em altitudes que variam, o que ajuda a manter a acidez e frescor das uvas. A produção envolve técnicas tradicionais, combinadas com uma cuidadosa vinificação moderna, incluindo fermentação controlada e envelhecimento em barricas de carvalho.
Aroma: O vinho apresenta aromas intensos de frutas escuras, como amora e mirtilo, combinados com nuances de especiarias como pimenta preta e notas sutis de baunilha e chocolate.
Sabor: No paladar, é rico e encorpado, exibindo uma combinação de frutas maduras, especiarias e um leve toque terroso. O equilíbrio entre a doçura das frutas e a acidez é bem definido, proporcionando uma experiência de degustação harmônica.
Corpo e Textura: O corpo é encorpado, com uma textura aveludada, proporcionando uma sensação luxuosa na boca, complementada por taninos estruturados.
Finalização: A finalização é longa e persistente, com um leve toque frutado, deixando uma satisfação duradoura após a degustação.
Ideal para acompanhar pratos robustos, como:
Sugestões de sobremesas incluem tortas de frutas escuras ou chocolate amargo.
A temperatura ideal de serviço é entre 16°C e 18°C. O vinho pode ser consumido jovem, mas também apresenta um bom potencial de guarda, podendo ser envelhecido por 5 a 10 anos. A taça ideal é a borgonha, que permite a melhor aerificação do vinho e deve ser decantado por cerca de 30 minutos antes de ser servido.
A safra de 2019 é notável por suas condições climáticas favoráveis e pela qualidade das uvas, resultando em vinhos expressivos e equilibrados. Outras safras disponíveis incluem 2017, 2018 e 2020. A safra de 2018 também merece destaque, recebendo elogios por sua complexidade e intensidade.
O Caymus Vineyards Grand Durif Syrah 2019 foi reconhecido em diversas competições, ressaltando sua qualidade e prestígio na categoria de vinhos Syrah.
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Histórico 
Preços 
Descrição
