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| Marcas | Cavicchioli |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| País | Itália |
| Safra | Conforme Disponibilidade |
| Tipo de Uva | Lambrusco |
| Modelo | Amabile |
O Vinho Cavicchioli Tinto Seco é proveniente da região da Emília-Romanha, na Itália, uma área tradicionalmente reconhecida pela produção de vinhos Lambrusco. A região é caracterizada por seu terroir, que combina solos férteis e clima temperado, oferecendo condições ideias para o cultivo das uvas.
O método de produção é baseado em técnicas tradicionais, utilizando uvas Lambrusco que são fermentadas para garantir uma expressão fresca e frutada do vinho, preservando sua tipicidade.
Aroma: No olfato, o vinho revela notas intensas de frutas vermelhas, como cereja e framboesa, acompanhadas por sutis nuances de flores e um toque de especiarias.
Sabor: Na boca, o Cavicchioli apresenta um perfil frutado, com destaque para a cereja e tâmara, equilibrando-se com uma leve acidez que confere frescor. O amargo característico das taninas é sutil, permitindo um paladar agradável.
Corpo e Textura: Este vinho possui um corpo médio, com uma textura sedosa e fresca, tornando-o fácil de beber.
Finalização: A finalização é persistente, com um leve toque frutado, mantendo o frescor na boca.
O Cavicchioli Tinto Seco se harmoniza bem com:
A melhor temperatura para servir este vinho é entre 16°C e 18°C. O Cavicchioli Tinto Seco é ideal para consumo jovem, e seu potencial de guarda é de 1 a 3 anos após a safra. A taça ideal é uma taça de Bordeaux, e não há necessidade de decantação.
A safra mais recente disponível do Cavicchioli Tinto Seco é a 2021, que se destaca pela sua frescura e características frutadas. Outras safras disponíveis incluem a 2020 e a 2019, que também são apreciadas, mas a primeira é especialmente notável. As safras anteriores podem apresentar amorosidade em seus perfis, mas a 2021 é considerada a mais equilibrada até o momento.
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