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| Marcas | Caves Messias |
| Volume | 750ml |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| Tipo | Branco |
| País | Portugal |
| Safra | 2023 |
| Tipo de Uva | Arinto, Bical, Chardonnay |
| Modelo | Quinta do Valdoeiro |
Este vinho é produzido na região de Portugal, especificamente nas vinhas da Quinta do Valdoeiro. O terroir é caracterizado por um clima mediterrâneo, ideal para o cultivo das castas Arinto, Bical e Chardonnay. A altitude das vinhas proporciona uma boa amplitude térmica, favorecendo a acidez e frescor do vinho. O método de produção inclui uma fermentação controlada em temperatura baixa, preservando os aromas varietais e a tipicidade da região.
Aroma: No olfato, apresenta notas cítricas, como limão e lima, além de nuances florais e toques de frutas tropicais, como abacaxi e maracujá.
Sabor: Em boca, destaca-se pela frescura e vivacidade, com sabores de frutas como pera e melão, equilibrados por uma leve mineralidade.
Corpo e Textura: Este vinho é de corpo leve, com uma textura fresca e sedosa, tornando-o muito agradável ao paladar.
Finalização: A finalização é longa e persistente, com um agradável toque frutado e uma leve acidez que convida a um novo gole.
É ideal para acompanhar pratos leves, como saladas, frutos do mar, peixes grelhados e risotos. Sugestões incluem:
Para sobremesas, combina bem com frutas cítricas e tortas leves.
A temperatura ideal de serviço é entre 8°C e 10°C. Este vinho é melhor consumido jovem, dentro de 1 a 3 anos após a colheita. A taça ideal é a tulipa, que realça os aromas delicados. Não há necessidade de aeração ou decantação.
A safra de 2023 é destacada por seu equilíbrio e frescor, características marcantes do vinho. Outras safras disponíveis incluem 2021 e 2022, com a de 2021 sendo reconhecida por sua complexidade e aromas intensos.
Até o momento, o vinho não possui premiações conhecidas, mas sua qualidade é reconhecida entre os apreciadores de vinhos brancos portugueses.
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Preços 
Descrição
