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| Marcas | Caves Colle Petrito |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| País | Itália |
| Safra | Conforme Disponibilidade |
| Tipo de Uva | Primitivo |
A Caves Colle Petrito está localizada na região vinícola da Puglia, na Itália, famosa por seu clima ensolarado e solos férteis. O terroir da região favorece a produção de uvas de alta qualidade, especialmente a variedade Primitivo. As vinhas são cultivadas em altitudes que variam, possibilitando um bom equilíbrio entre calor e frescor. O método de produção deste vinho envolve uma vinificação cuidadosa, onde as uvas são colhidas manualmente e fermentadas com controle rigoroso de temperatura, o que preserva seu caráter frutal.
Aroma: Este vinho apresenta um bouquet intenso, com notas predominantes de frutas vermelhas, como cerejas e framboesas, seguidas por nuances de especiarias quentes e toques de baunilha.
Sabor: No paladar, destaca-se a presença de frutas maduras, acompanhadas de notas de chocolate e pimenta. A acidez é bem equilibrada, o que favorece um sabor aveludado e persistente.
Corpo e Textura: O vinho é encorpado, com uma textura suave e aveludada, apresentando uma tonalidade rubi profundo.
Finalização: A finalização é longa e persistente, com um leve toque frutado que convida a um novo gole.
O Vinho Caves Colle Petrito combina perfeitamente com:
A temperatura ideal de serviço é entre 16°C a 18°C. Este vinho pode ser apreciado jovem, mas apresenta um bom potencial de guarda, podendo evoluir positivamente por até 5 anos se armazenado adequadamente. A taça ideal para sua degustação é a taça tulipa, que permite concentrar os aromas. A aeração e decantação por cerca de 30 minutos são recomendadas para realçar suas características.
A safra mais recente de 2020 é destacada pelo seu equilíbrio e perfil frutal exuberante. Outras safras disponíveis incluem 2018 e 2019, com a safra 2019 sendo mencionada pela intensidade dos sabores. Todas as safras mostram a consistência e qualidade da produção da Caves Colle Petrito, mas a 2020 se sobressai pela sua vivacidade.
Atualmente, não há informações sobre premiações específicas para o Vinho Caves Colle Petrito Tinto Seco.
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