Vinho Caves Campelo Branco Seco Portugal Faena Vinho Verde D.o.c Arinto, Loureiro, Trajadura 750ml

Vinho Caves Campelo Branco Seco Portugal Vinho Verde Blend 750ml

Origem e Produção

O Vinho Caves Campelo Branco Seco pertence à região do Vinho Verde, localizada no noroeste de Portugal. Este vinho é produzido a partir de uvas de variedades típicas da região, como Alvarinho, Loureiro e Trajadura, que se beneficiam de um terroir caracterizado por um solo fértil e um clima moderado, influenciado pela proximidade do oceano Atlântico.

A altitude das vinhas varia, podendo alcançar até 200 metros acima do nível do mar, o que favorece a acidificação das uvas, resultando em vinhos frescos e vibrantes. O método de produção envolve a fermentação a temperaturas controladas, com um estágio em inox, visando preservar as características aromáticas das uvas.

Perfil Sensorial

Aroma: O Vinho Caves Campelo Branco Seco apresenta notas florais e frutadas, com destaque para frutas cítricas como limão e lima, que se complementam com sutis nuances herbáceas e minerais.

Sabor: No paladar, é refrescante, com sabores de maçã verde, pêra e um toque de mel. O equilíbrio entre a acidez e a doçura é marcante, proporcionando uma experiência agradável e leve.

Corpo e Textura: Tem corpo leve a médio, com uma textura fresca e ligeiramente crocante, que o torna extremamente convidativo.

Finalização: A finalização é média, com uma persistência agradável de notas frutadas e uma sensação de frescor, típica dos vinhos da região do Vinho Verde.

Harmonização

O Vinho Caves Campelo Branco Seco é ideal para acompanhar uma variedade de pratos, incluindo:

• Frutos do mar, como camarões e ostras;
• Saladas frescas com molhos cítricos;
• Peixes grelhados e ceviches;
• Aves brancas, como frango e peru;
• Sobremesas leves à base de frutas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir este vinho é entre 8°C e 10°C. Quanto ao potencial de guarda, é recomendado consumi-lo jovem, dentro de 2 a 3 anos após a safra, para aproveitar ao máximo sua frescor e vivacidade. Utilize taças de vinho branco e não há necessidade de decantação.

Safras

A safra citada é conhecida por sua qualidade, com um clima propício para a maturação das uvas. Além da safra atual, outras safras disponíveis incluem:

• 2019 - destacada pela riqueza aromática;
• 2020 - considerada uma boa safra pela acidez equilibrada;
• 2021 - vinhos mais leves com frescor predominante.

A safra de 2022 se destaca pela excelente relação entre frescor e complexidade.

Premiações

Não foram encontradas informações de premiações específicas para o Vinho Caves Campelo Branco Seco.