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| Marcas | Cave Antiga |
| Volume | 750ml |
| País | Brasil |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| Tipo de Uva | Marselan |
| Safra | 2024 |
| Modelo | Personagens |
O Vinho Cave Antiga Tinto Seco Brasil Personagens Marselan 2024 é produzido na região vinícola de Santa Catarina, Brasil. O terroir desta região é caracterizado por solos ricos em minerais e um clima temperado, que proporcionam um ambiente ideal para o cultivo da uva Marselan. A altitude das vinhas, entre 800 a 1.200 metros, favorece a maturação equilibrada das uvas, resultando em vinhos com boa acidez e frescor. O método de produção é moderno, envolvendo a colheita manual e a fermentação em tanques de inox, permitindo melhor controle das temperaturas e preservando as características varietais.
Aroma: No olfato, destaca-se a presença de frutas vermelhas, como cerejas e morangos, acompanhadas de notas sutis de especiarias e um leve toque herbáceo.
Sabor: No paladar, o vinho apresenta um perfil frutado, com predominância de frutas maduras, equilibradas por uma acidez refrescante que confere vivacidade. Especiarias como pimenta e toques terrosos adicionam complexidade.
Corpo e Textura: Este vinho é de corpo médio, com uma textura sedosa e envolvente. Sua coloração é um rubí profundo, intenso e atraente.
Finalização: O final é longo e persistente, com um leve toque frutado que convida à próxima prova.
O Vinho Cave Antiga Tinto Seco se harmoniza bem com uma variedade de pratos, incluindo:
Para sobremesas, uma combinação interessante é com torta de frutas vermelhas ou um mousse de chocolate.
A melhor temperatura de serviço para este vinho é entre 16°C e 18°C. O potencial de guarda é de até 5 anos a partir do ano da safra. A taça ideal é a de corte largo, que permite a evaporação dos aromas, e a decantação por cerca de 30 minutos pode melhorar ainda mais a experiência.
A safra de 2024 é reconhecida por seu equilíbrio e frescor, apresentando características marcantes da variedade Marselan. Outras safras disponíveis incluem 2021, 2022 e 2023, sendo que a safra de 2022 também se destaca por sua complexidade e estrutura robusta.
Até o momento, não há informações sobre premiações específicas para o Vinho Cave Antiga Tinto Seco Brasil Personagens Marselan 2024.
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