Vinho Catena Zapata Tinto Seco Argentina Appellation Lunlunta Malbec 2022 750ml

Vinho Catena Zapata Tinto Seco Argentina Appellation Lunlunta Malbec 2022 750ml

Origem e Produção

Região vinícola: O Malbec 2022 é oriundo da região de Lunlunta, na província de Mendoza, Argentina. Esta área é reconhecida por suas condições climáticas e de solo ideais para o cultivo da uva Malbec.

Terroir: Lunlunta possui uma combinação de solos aluviais e clima seco, com verões quentes e noites frescas, permitindo um amadurecimento equilibrado das uvas.

Altitude: As vinhas estão localizadas em altitudes variando de 900 a 1.100 metros, o que contribui para acidez e frescor no vinho.

Método de produção: O vinho é elaborado com uvas selecionadas, passando por fermentação em tanques de aço inox, seguida de um envelhecimento em barricas de carvalho, que confere complexidade ao produto final.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta intenso aroma de frutas vermelhas, como cerejas e framboesas, além de nuances de especiarias e toques de baunilha decorrentes do amadurecimento em carvalho.

Sabor: O paladar revela sabores de fruta madura com uma suave presença de especiarias, resultando em um excelente equilíbrio entre doçura e acidez.

Corpo e Textura: É um vinho de corpo médio, com textura aveludada e agradável, proporcionando uma experiência de degustação convidativa.

Finalização: A finalização é persistente e frutada, deixando uma leve sensação doce ao final.

Harmonização

Ideal para acompanhar pratos como:

• Carnes grelhadas e assadas, como cordeiro e bife de chorizo
• Massas ao molho ragu
• Queijos maturados, como queijo azul e parmesão

Sugestões de sobremesas: Pode combinar bem com chocolates amargos ou tortas de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

Melhor temperatura: O vinho deve ser servido entre 16°C e 18°C.

Tempo de envelhecimento: Apresenta um ótimo potencial de guarda de aproximadamente 5 a 8 anos.

Taça ideal: Recomenda-se o uso de taças de Bordeaux que permitem uma boa aeração.

Aeração e decantação: A decantação por cerca de 30 minutos antes do consumo pode ajudar a realçar seus aromas e sabores.

Safras

A safra de 2022 destaca-se pela qualidade das uvas e pelas condições climáticas favoráveis. Outras safras disponíveis incluem:

• 2021
• 2020
• 2019

As safras 2021 e 2020 também são notáveis, apresentando características únicas devido a variações climáticas e técnicas de vinificação. Contudo, a safra de 2022 se sobressai pela sua expressão frutal e elegância.

Premiações

Atualmente, o Vinho Catena Zapata Tinto Seco Malbec 2022 não possui premiações registradas, mas a vinícola Catena Zapata é amplamente reconhecida e respeitada no cenário global de vinhos.