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| Marcas | Cata Terroirs |
| Volume | 750ml |
| País | Brasil |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| Safra | 2020 |
| Tipo de Uva | Cabernet Sauvignon, Malbec |
| Modelo | Gran |
Este vinho é produzido na região vinícola do Brasil, conhecida por suas características climáticas únicas e terroir dúbio. A safra de 2020 destaca-se pela combinação dos vinhos Cabernet Sauvignon e Malbec, cultivados em altitudes que favorecem a maturação equilibrada das uvas. O método de produção envolve técnicas modernas, que respeitam a tradição e a cultura vinícola brasileira, buscando sempre extrair o melhor de cada variedade.
Aroma: No olfato, este vinho apresenta notas intensas de frutas vermelhas, como cerejas e framboesas, além de sutis toques de especiarias. Nuances secundárias incluem aroma de baunilha e leve lembrança de madeira, resultado do envelhecimento.
Sabor: O paladar é rico em frutas maduras, ando acompanhado de notas de chocolate amargo e pimenta. O equilíbrio entre os sabores é muito bem trabalhado, conferindo uma experiência aveludada.
Corpo e Textura: De corpo médio e textura sedosa, este vinho oferece um bom frescor, resultando em uma degustação agradável e aveludada.
Finalização: A finalização é persistente, deixando um retrogosto frutado e ligeiramente seco, convidando a mais um gole.
Ideal para acompanhar pratos como:
Sugere-se também degustá-lo com sobremesas à base de chocolate amargo, que combinam bem com a complexidade do vinho.
A melhor temperatura de serviço para este vinho é entre 16°C e 18°C. O tempo de envelhecimento ideal é de 3 a 5 anos, embora ele possa se beneficiar de mais tempo em garrafa. Para a apreciação, recomenda-se taças de Bordeaux, e uma leve aeração pode realçar suas características.
A safra de 2020 se destaca pela qualidade das uvas devido a condições climáticas favoráveis durante o amadurecimento. Outras safras disponíveis incluem 2018 e 2019, porém, 2020 é reconhecida por seu equilíbrio e complexidade superior. As safras de 2018 e 2019 também têm qualidades distintas, mas a de 2020 é considerada a mais promissora até o momento.
Até o momento, o Vinho Cata Terroirs Tinto Seco Brasil Gran Cabernet Sauvignon, Malbec 2020 não possui premiações registradas, mas é bem avaliado por críticos e sommeliers pela sua qualidade e excelente custo-benefício.
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