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Vinho Castillo Perelada Tinto Seco Espanha Només Grenache 750ml
Vinho Castillo Perelada Tinto Seco Espanha Només Grenache 750ml

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Descrição


Especificações Técnicas


Marcas Castillo Perelada
Volume 750ml
Tipo Tinto
Classificação Seco
Quantidade 1 Unidade
País Espanha
Safra Conforme Disponibilidade
Tipo de Uva Grenache
Modelo Només

Vinho Perelada Tinto Seco Espanha Només Grenache 750ml

Origem e Produção

O Vinho Perelada Tinto Seco Només Grenache é produzido na região da Catalunha, Espanha, uma área conhecida pela sua diversidade de terroirs. O clima quente e seco, aliado ao solo argiloso e calcário, proporciona condições ideais para o cultivo da uva Grenache. As vinhas estão situadas em altitudes variando entre 400 a 600 metros, o que contribui para uma maior acidez e frescor no vinho. O método de produção conta com a colheita manual e fermentação em tanques de aço inox, garantindo a preservação das características varietais da Grenache.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o vinho apresenta notas intensas de frutas vermelhas como cerejas e framboesas, acompanhadas de sutis nuances de especiarias e um leve toque herbáceo.

Sabor: No paladar, revela-se frutado e fresco, com uma acidez equilibrada. As frutas vermelhas dominam, complementadas por notas de pimenta e um sutil carvalho devido ao breve contato com barricas.

Corpo e Textura: Trata-se de um vinho de corpo médio, com uma textura sedosa que proporciona uma experiência agradável ao degustar.

Finalização: O final é persistente, com um leve dulçor frutado que convida a um novo gole.

Harmonização

Este vinho harmoniza perfeitamente com:

  • Carnes vermelhas grelhadas ou assadas
  • Massas com molho à base de tomate
  • Queijos curados e semi-curados
  • Pratos vegetarianos com legumes grelhados

Para sobremesas, recomenda-se acompanhá-lo com tortas de frutas ou chocolates amargos.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir o Vinho Perelada Tinto Seco é entre 16°C e 18°C. Este vinho é ideal para consumo jovem, mas pode amadurecer por até 5 anos em boas condições de armazenamento. A taça ideal para apreciá-lo é a taça de Bordeaux, que permite uma melhor oxigenação e percepção dos aromas. Não é necessário decantá-lo, mas uma leve aeração pode realçar ainda mais suas características.

Safras

A safra citada, 2021, é caracterizada por um clima favorável, resultando em uvas saudáveis e de qualidade. Outras safras disponíveis incluem 2019 e 2020. A safra de 2020 se destaca por sua harmonia e complexidade, apresentando um perfil equilibrado e frutado.

Premiações

Este vinho não possui premiações internacionais registradas, mas tem recebido reconhecimento positivo em publicações especializadas na área.