Vinho Castillo de Maetierra Rosé Meio Seco Espanha Libalis Grenache, Moscato 2021 750ml

Vinho Castillo De Maetierra Rosé Meio Seco Espanha Libalis Grenache, Moscato 2021 750ml

Origem e Produção

O vinho Castillo De Maetierra Rosé é produzido na Espanha, mais especificamente na região de Navarra, conhecida por seus vinhos de qualidade e pela variedade de suas castas. O terroir dessa área é caracterizado por solos diversos e clima mediterrâneo, que proporcionam excelentes condições para o cultivo da uva. A altitude das vinhas contribui para um regime de temperaturas que favorece a maturação equilibrada das uvas.

A elaboração desse rosé envolve técnicas modernas de vinificação, incluindo a prensagem direta das uvas e a fermentação em tanque de aço inoxidável, o que preserva a frescura e os aromas frutados do vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas frutadas como morango, framboesa e uma leve nuance floral, fruto da presença do Moscato. As nuances secundárias incluem um toque elegante de ervas aromáticas.

Sabor: Em boca, o vinho é fresco e frutado, com predominância de frutas vermelhas e um sutil dulçor, devido ao seu caráter meio seco. O equilíbrio entre a acidez e a doçura é bem definido, tornando-o agradável e convidativo.

Corpo e Textura: Tem corpo leve a médio, com uma textura sedosa e refrescante, ideal para o consumo em dias mais quentes. Sua tonalidade é um rosa pálido atrativo.

Finalização: A finalização é curta a média, com um retrogosto frutado e levemente doce, que deixa uma agradável lembrança no paladar.

Harmonização

Este rosé combina bem com uma variedade de pratos e alimentos, incluindo:

• Saladas leves com frutas e nozes.
• Pratos à base de peixe e frutos do mar.
• Petiscos como tapas e queijos suaves.
• Sobremesas frutadas, como tortas de morango ou mousse de frutas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço para o Castillo De Maetierra Rosé é entre 8°C e 10°C. Este vinho é melhor apreciado jovem, com potencial de guarda de até 2 anos, embora seu frescor e vivacidade sejam mais evidentes quando consumido na safra. A taça ideal é a de vinho rosé, e não é necessária aeração ou decantação.

Safras

A safra de 2021 é conhecida por produzir uvas de boa qualidade e frescor, resultado de um clima favorável durante a maturação. Outras safras disponíveis incluem 2020 e 2022. A safra de 2020 se destacou por sua intensidade de sabor, enquanto a 2022 promete trazer leveza e frescor adequados às características da região.

Premiações

Não há registro de premiações específicas para este vinho até o momento.