Vinho Castillo de Maetierra Branco Seco Espanha Libalis Blend 2021 750ml

Vinho Maetierra Branco Seco Espanha Libalis Blend 2021 750ml

Origem e Produção

O Vinho Maetierra Branco Seco é produzido na Espanha, mais especificamente na região de D.O. Rueda, que é conhecida por seu clima continental e solos ricos em calcário e areia. A altitude das vinhas, que varia entre 600 a 800 metros acima do nível do mar, proporciona um ambiente ideal para o cultivo de variedades brancas, especialmente a Verdejo, a principal uva utilizada no blend. O método de produção inclui uma colheita manual dos cachos e fermentação em temperatura controlada, garantindo a preservação dos aromas e frescor do vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: Apresenta notas intensas de frutas cítricas como limão e toranja, além de nuances de flores brancas e ervas frescas, que conferem uma complexidade ao olfato.

Sabor: No paladar, destaca-se pela acidez vibrante e frescor, trazendo sabores de pêra, maçã verde e um leve toque mineral, que realçam a tipicidade da região. É um vinho bem equilibrado, proporcionando uma experiência agradável.

Corpo e Textura: Este vinho apresenta um corpo leve, com uma textura sedosa que facilita a sua degustação, tornando-o bastante refrescante.

Finalização: A finalização é média, com uma persistência agradável de notas frutadas que convidam a um novo gole.

Harmonização

O Vinho Maetierra Branco Seco combina perfeitamente com uma variedade de pratos, incluindo:

• Frutos do mar, como ceviches e mariscos;
• Pratos à base de frango grelhado;
• Saladas frescas com ingredientes cítricos;
• Carnes brancas e preparações leves;
• Sobremesas de frutas e queijos frescos.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir este vinho é entre 8°C e 10°C, o que realça suas características aromáticas. O Maetierra Branco 2021 está pensado para consumo jovem e deve ser apreciado em sua frescura, não sendo recomendado um longo período de guarda. A taça ideal é a de formato mais estreito, que ajuda a concentrar os aromas, e não requer aeração ou decantação.

Safras

A safra de 2021 apresenta-se muito favorável, destacando-se pela intensa frescura e perfumaria do vinho. Outras safras disponíveis incluem:

• 2019
• 2020

Entre elas, a safra de 2020 também é considerada notável, mas a de 2021 se destaca pelo seu equilíbrio e vivacidade.

Premiações

Até o momento, não há informações sobre premiações recebidas por este vinho.