Vinho Castellum Feteasca Branco Seco Romênia Dracula Blend 750ml

Vinho Castellum Feteasca Branco Seco Romênia Dracula Blend 750ml

Origem e Produção

O Vinho Castellum Feteasca Branco Seco é produzido na Romênia, especificamente na região vinícola da Moldávia, conhecida por seu solo fértil e clima temperado. O terroir da região é caracterizado por uma combinação de solos argilosos e calcários, que proporcionam uma boa drenagem e influenciam positivamente as características aromáticas e gustativas das uvas. As vinhas estão localizadas a altitudes moderadas, o que ajuda a preservar a acidez das uvas. O vinho é elaborado através de métodos tradicionais, com técnicas modernas de vinificação que respeitam as características da uva Feteasca, frequentemente utilizada em blends romenos.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o Castellum Feteasca Branco Seco apresenta notas florais, frutas cítricas, como limão e grapefruit, e nuances sutis de ervas frescas.

Sabor: Em boca, destaca-se a frescura e a frutados, com frutas tropicais como abacaxi e pêssego. As notas terrosas e um leve toque de especiarias proporcionam complexidade, além de um bom equilíbrio entre acidez e doçura residual.

Corpo e Textura: O vinho possui corpo leve, com uma textura fresca e agradável, ideal para dias quentes.

Finalização: A persistência é média, com um retrogosto seco e frutado que convida a um novo gole.

Harmonização

O Vinho Castellum Feteasca Branco Seco harmoniza bem com:

• Pratos leves à base de frutos do mar, como ceviche ou peixe grelhado.
• Saladas frescas temperadas com citrinos.
• Pratos de frango grelhados ou assados com ervas.
• Sobremesas à base de frutas ou tortas leves.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir é entre 8°C e 10°C. O potencial de guarda é de 2 a 3 anos, mas o vinho é mais apreciado jovem. A taça ideal é do tipo tulipa, e não é necessário decantar, pois a aeração natural na taça traz à tona os aromas.

Safras

A safra do Vinho Castellum Feteasca Branco Seco é 2021. As safras disponíveis incluem:

• 2021
• 2020
• 2019

A safra de 2021 se destaca pela boa acidez e frescor, características que tornaram esta safra particularmente agradável.

Premiações

Até o momento, não há informações sobre premiações para o Vinho Castellum Feteasca Branco Seco.