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| Marcas | Castello Di Querceto |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| País | Itália |
| Safra | 2017 |
| Tipo de Uva | Sangiovese |
| Modelo | Il Picchio |
O Castello Di Querceto Il Picchio Sangiovese 2017 é um vinho produzido na Toscana, uma das regiões vinícolas mais renomadas da Itália. Esta área é famosa por seu terroir privilegiado, que combina solo argiloso e calcário, ideal para o cultivo da uva Sangiovese. A altitude média das vinhas é de 300 a 400 metros, proporcionando uma maturação equilibrada das uvas, favorecida pelas variações de temperatura entre o dia e a noite. O método de produção envolve a fermentação a temperatura controlada e um envelhecimento em barricas de carvalho, que contribui para a complexidade do vinho.
Aroma: No olfato, apresenta aromas intensos de frutas vermelhas madura, como cerejas e framboesas, além de notas florais e toques sutis de especiarias como pimenta e canela.
Sabor: O sabor é rico e equilibrado, com predominância das frutas vermelhas e um leve toque de baunilha proveniente do envelhecimento em carvalho. Notas terrosas e um leve amargor, característicos do Sangiovese, também estão presentes.
Corpo e Textura: Este vinho é de corpo médio, com uma textura aveludada que proporciona uma experiência agradável ao paladar. Sua acidez é marcante, o que confere frescor ao vinho.
Finalização: A finalização é longa e persistente, com uma leve sensação frutada e um toque terroso que remete à rusticidade do terroir toscano.
O Castello Di Querceto Il Picchio Sangiovese 2017 harmoniza muito bem com:
A melhor temperatura de serviço para este vinho é entre 16°C a 18°C. O ideal é decantá-lo por cerca de 30 minutos antes de servir, para que possa abrir e expressar todo seu potencial. O potencial de guarda é de 5 a 7 anos, permitindo que o vinho evolua e ganhe complexidade ao longo do tempo. A taça ideal é a taça de Bordeaux, que ajuda a conduzir os aromas.
A safra 2017 do Castello Di Querceto é considerada uma safra de qualidade, marcada por um clima favorável que proporcionou uvas com excelente maturação e equilíbrio. Outras safras disponíveis incluem 2016 e 2018. A safra 2016 é particularmente elogiada por sua estrutura e complexidade, enquanto a safra 2018 também mostra-se promissora, com características frutadas intensas.
Este vinho pode ter recebido prêmios em concursos de vinhos, mas informações específicas sobre premiações não estão disponíveis no momento.
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Histórico 
Preços 
Descrição
