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| Marcas | Castello Di Lozzolo |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| Tipo de Uva | Cabernet Sauvignon |
| País | Itália |
| Safra | 2020 |
| Modelo | Collezione Paradiso |
O Castello Di Lozzolo é elaborado na região vinícola do Piemont, na Itália, que é conhecida por seu terroir ideal para a produção de vinhos de alta qualidade. A altitude das vinhas, situada entre 250 a 500 metros acima do nível do mar, contribui para um clima que favorece a maturação equilibrada das uvas. O método de produção utilizado é o tradicional, envolvendo fermentação controlada e envelhecimento em barricas de carvalho, o que agrega complexidade ao vinho.
Aroma: No olfato, o vinho apresenta notas marcantes de frutas vermelhas, como cerejas e amoras, acompanhadas por sutis nuances de ervas aromáticas e um leve toque de baunilha, resultado do envelhecimento em madeira.
Sabor: Em boca, o Cabernet Sauvignon 2020 revela um paladar rico em frutas, com destaque para frutas negras. Notas de especiarias e chocolate se fazem presentes, criando um perfil de sabor equilibrado e harmonioso.
Corpo e Textura: Este vinho é encorpado, com uma textura aveludada e taninos bem integrados, tornando-o agradável ao paladar.
Finalização: A finalização é longa e persistente, com um retrogosto frutado e uma leve secura que convida a um novo gole.
O Castello Di Lozzolo Tinto Seco harmoniza bem com uma variedade de pratos, incluindo:
Para sobremesas, pode ser combinado com chocolate amargo ou tortas de frutas.
A temperatura ideal de serviço para o vinho é entre 16°C e 18°C. O Potencial de Guarda é de aproximadamente 5 a 7 anos a partir do ano da safra, permitindo que se desenvolvam ainda mais as suas características. A taça recomendada é a taça de Bordeaux, e é aconselhável a aeração antes de servir para liberar todo o seu potencial aromático.
A safra 2020 do Castello Di Lozzolo se destaca pela sua qualidade e equilíbrio entre fruta e estrutura. Outras safras disponíveis incluem 2018 e 2019, sendo a 2018 notável por sua complexidade aromática e a 2019 por sua excelente frescura. Cada safra traz características únicas, mas a 2020 é considerada uma das mais promissoras.
Este vinho não possui premiações específicas registradas até o momento, mas é frequentemente elogiado por sua qualidade e pelo trabalho da vinícola.
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Histórico 
Preços 
Descrição
