| Menor preço do mês R$ 347,55 | Maior preço do mês R$ 362,00 |
| Menor preço da semana R$ 362,00 | Maior preço da semana R$ 362,00 |
| Marcas | Castellare Di Castellina |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| País | Itália |
| Safra | Conforme Disponibilidade |
| Tipo de Uva | Canaiolo, Sangiovese |
| Modelo | Chianti Clássico |
O Castellare di Castellina é produzido na região do Chianti Clássico, na Toscana, Itália. Esta região é famosa por seu terroir que combina solos argilosos e calcários, ideal para o cultivo das uvas Sangiovese e Canaiolo. As vinhas estão situadas a altitudes que variam entre 300 a 600 metros, onde o clima apresenta verões quentes e invernos frios, propiciando um amadurecimento equilibrado das uvas. O método de produção inclui a fermentação em tanques de aço inoxidável, seguida de um envelhecimento em barricas de carvalho, o que contribui para a complexidade do vinho.
Aroma: No olfato, o vinho apresenta notas de frutas vermelhas, como cereja e framboesa, acompanhadas de nuances de especiarias doces e um leve toque herbáceo.
Sabor: No paladar, destaca-se pela presença de frutas maduras, com um leve toque de especiarias, taninos suaves e um bom equilíbrio. A acidez é média, conferindo frescor ao vinho.
Corpo e Textura: Este vinho possui um corpo médio, com uma textura aveludada e uma tonalidade rubi intensa.
Finalização: A finalização é persistente, com um acabamento frutado e ligeiramente seco.
O Castellare di Castellina harmoniza bem com pratos clássicos da culinária italiana, como:
Para sobremesas, pode ser combinado com tartes de frutas ou chocolate amargo.
A temperatura ideal para servir este vinho é entre 16°C a 18°C. O Castellare di Castellina é recomendado para ser consumido jovem, mas pode ser guardado por 5 a 10 anos, dependendo das condições de armazenamento. A taça ideal é uma taça de vinho tinto de borda ampla, que permite a aeração do vinho, intensificando seus aromas e sabores. Uma breve decantação pode ser benéfica, especialmente se for consumido após alguns anos de garrafa.
A safra 2023 é considerada uma boa colheita, caracterizada por condições climáticas favoráveis que promoveram um amadurecimento adequado das uvas. Além da safra de 2023, o vinho Castellare di Castellina é encontrado em outras safras, como:
Dentre estas, as safras 2019 e 2018 se destacam pela sua complexidade e estrutura, mostrando grande potencial de envelhecimento.
O Castellare di Castellina, especialmente em safras anteriores, recebeu diversas premiações, consolidando sua reputação como um exemplar de qualidade na categoria Chianti Clássico.
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Histórico 
Preços 
Descrição
