| Menor preço do mês R$ 49,90 | Maior preço do mês R$ 75,82 |
| Menor preço da semana R$ 69,90 | Maior preço da semana R$ 69,90 |
| Marcas | Castellani |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| País | Itália |
| Safra | Conforme Disponibilidade |
| Tipo de Uva | Cabernet Sauvignon, Sangiovese |
| Modelo | Chianti |
Este vinho é oriundo da região vinícola da Toscana, na Itália, famosa por sua produção de vinhos de alta qualidade, especialmente dos tipos Chianti e Sangiovese. O terroir é caracterizado por solos ricos em argila e calcário, o que favorece o cultivo das uvas. A altitude média das vinhas, que varia entre 200 e 400 metros acima do nível do mar, contribui para a acidez e frescor dos vinhos. O método de produção envolve a colheita manual das uvas, seguido de fermentação em tanques de aço inoxidável e envelhecimento em barricas de carvalho.
Aroma: No olfato, apresenta notas vibrantes de frutos vermelhos, como cerejas e framboesas, com nuances de ervas frescas e toques sutis de especiarias.
Sabor: O paladar revela uma combinação de frutas maduras, acompanhadas por um leve toque de pimenta e terra, resultando em um sabor rico mas equilibrado.
Corpo e Textura: Classificado como médio, o vinho oferece uma textura sedosa e fresca, com uma tonalidade rubi profunda.
Finalização: A finalização é persistente e frutada, proporcionando um retrogosto agradável e convidativo.
Este vinho tinto seco harmoniza bem com:
Para uma combinação mais ousada, pode ser apreciado com pratos à base de trufas. Quanto a sobremesas, a harmonização não é comum, mas um chocolate meio amargo pode ser uma opção interessante.
O vinho deve ser servido a uma temperatura ideal de 16 a 18 graus Celsius, o que realça suas características aromáticas. Quanto ao potencial de guarda, recomenda-se um envelhecimento de até 5 a 8 anos após o ano da safra. A taça ideal para sua degustação é a taça de vinho tinto normal, proporcionando espaço para a aeração dos aromas. A decantação por cerca de 30 minutos antes de servir pode melhorar a experiência de sabor.
A safra do vinho Castellani Tinto Seco, em questão no início, é de 2020. As safras disponíveis incluem:
A safra de 2020 se destaca por seu equilíbrio e complexidade, refletindo as condições climáticas favoráveis daquela temporada.
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