| Menor preço do mês R$ 94,90 | Maior preço do mês R$ 94,90 |
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| Marcas | Castellani |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| País | Itália |
| Safra | Conforme Disponibilidade |
| Tipo de Uva | Montepulciano |
| Modelo | Borgotorre |
O vinho Castellani Tinto Seco é proveniente da região vinícola de Montepulciano, na Itália, conhecida por sua tradição vitivinícola e seus vinhedos bem cuidados. O terroir desta região é caracterizado por solos argilosos e calcários que conferem mineralidade aos vinhos. A altitude dos vinhedos proporciona um clima favorável ao cultivo das uvas, com amplitude térmica que garante a maturação plena e o desenvolvimento de aromas intensos.
O método de produção envolve uma maceração controlada das uvas, seguido por fermentação em temperatura controlada para preservar as características varietais e extrair cores e taninos de forma equilibrada.
Aroma: No olfato, o vinho apresenta notas de frutas vermelhas frescas, como cerejas e framboesas, além de nuances florais e toques sutis de especiarias, como pimenta e baunilha, que se desenvolvem a partir do contato com madeira durante o envelhecimento.
Sabor: No paladar, o Castellani revela um perfil frutado e vibrante, com frutas maduras e um leve toque de terra. As especiarias proporcionam um equilíbrio agradável, com um final levemente adocicado que convida a mais um gole.
Corpo e Textura: Este vinho é de corpo médio, apresentando uma textura sedosa e envolvente, com taninos bem integrados que proporcionam suavidade sem perder a estrutura.
Finalização: A finalização é longa e persistente, com um caráter seco e frutado que destaca a frescura do vinho.
O Castellani Tinto Seco harmoniza perfeitamente com pratos como:
Para sobremesas, pode ser delicadamente combinado com tortas de frutas ou chocolates amargos.
A melhor temperatura para servir este vinho é entre 16ºC e 18ºC. O ideal é usar taças de formato clássico, que favoreçam a liberação dos aromas. O vinho pode ser arejado por cerca de 30 minutos antes do consumo, mas não é necessário decantá-lo. O potencial de guarda é de aproximadamente 5 a 8 anos, permitindo que os sabores se integrem ainda mais ao longo do tempo.
A safra citada no início para o Castellani Tinto Seco é 2020, que é considerada excelente devido ao clima ideal e à maturação equilibrada das uvas. Outras safras disponíveis incluem 2018 e 2019, sendo que a safra de 2018 também se destacou pela sua complexidade e estrutura. As safras de 2019 e 2020 têm se mostrado consistentes, apresentando qualidade similar e uma excelente relação custo-benefício.
Até o momento, não há informações sobre premiações específicas recebidas por este vinho.
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Histórico 
Preços 
Descrição
