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| Marcas | Castellamare |
| Volume | 750ml |
| País | Brasil |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| Tipo de Uva | Tannat |
| Safra | 2022 |
| Modelo | Barricas |
O Castellamare Tinto Seco é originário do Brasil, especificamente da região do Vale do São Francisco, que apresenta um terroir ideal para o cultivo de uvas de alta qualidade. A altitude da região é moderada, favorecendo um clima propício para a maturação das uvas. O método de produção envolve o uso de barricas de carvalho, que conferem complexidade e estrutura ao vinho, além de permitir uma integração harmônica entre a fruta e as nuances da madeira.
Aroma: No olfato, este vinho apresenta notas de frutas escuras como amora e cereja, acompanhadas por nuances de especiarias doces e toques sutis de baunilha, resultantes do estágio em barrica.
Sabor: No paladar, é possível notar a presença de frutas maduras, como ameixa e figo, combinadas com nuances de pimenta e chocolate. O vinho revela um bom equilíbrio entre a acidez e a estrutura tânica, proporcionando uma experiência gustativa envolvente.
Corpo e Textura: O Castellamare apresenta corpo médio e uma textura aveludada, que torna cada gole agradável e convidativo.
Finalização: A finalização é longa e persistente, com um retrogosto que remete às notas frutadas e à madeira, deixando uma sensação de frescor.
Este vinho é ideal para acompanhar pratos como:
Para sobremesas, harmoniza bem com tortas de frutas e chocolate amargo.
A melhor temperatura de serviço para este vinho é entre 16°C e 18°C. O potencial de guarda é de até 5 a 8 anos, dependendo das condições de armazenamento. A taça ideal é a Bordeaux, que permite uma boa aeração, mas a decantação antes do consumo pode agregar ainda mais complexidade ao vinho.
A safra de 2022 se destaca por suas condições climáticas favoráveis, que resultaram em uvas com excelente maturação e concentração de sabores. As safras disponíveis atualmente incluem:
Cada safra apresenta características únicas, mas a de 2022 se diferencia pela sua complexidade e equilíbrio.
Não há informações sobre premiações específicas para esta safra até o momento.
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