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Vinho Castellamare Branco Seco Brasil Riesling 2023 750ml
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Descrição


Especificações Técnicas


Marcas Castellamare
Volume 750ml
País Brasil
Classificação Seco
Quantidade 1 Unidade
Tipo Branco
Safra 2023
Tipo de Uva Riesling

Vinho Castellamare Branco Seco Brasil Riesling 2023 750ml

Origem e Produção

O Vinho Castellamare Branco Seco Brasil Riesling 2023 é produzido na região sul do Brasil, especificamente no Vale dos Vinhedos, uma das principais regiões vinícolas do país. O terroir é caracterizado por seu solo fértil e clima temperado, que favorecem o cultivo da uva Riesling.

A altitude média dos vinhedos, que varia entre 600 e 900 metros, proporciona noites frias, essenciais para a preservação da acidez das uvas. O método de produção é focado na colheita manual, seguido da fermentação controlada em temperatura baixa, o que resulta em um vinho fresco e com boa complexidade aromática.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas cítricas como limão e grapefruit, além de nuances florais e um leve toque mineral, característico da Riesling.

Sabor: Em boca, o vinho é refrescante, com um perfil frutado que remete a pêssego e maçã verde, equilibrado por uma acidez vibrante. O paladar é limpo e agradável, com sutis notas de especiarias.

Corpo e Textura: O vinho possui corpo leve, com uma textura fresca e fluida, ideal para ser apreciado em dias quentes.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um leve toque frutado que convida a uma nova gole.

Harmonização

Ideal para acompanhar pratos leves como:

  • Sushi e sashimi
  • Saladas com frutas e vinagrete
  • Frutos do mar grelhados
  • Chicken Salad

Para sobremesas, harmoniza bem com frutas frescas e tortas leves.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço é entre 8°C e 10°C. O potencial de guarda é de até 3 a 5 anos, embora seja mais apreciado em sua juventude. A taça ideal é a de vinho branco, que permite a concentração dos aromas, e não é necessário decantar.

Safras

A safra 2023 se destaca pela sua frescura e equilíbrio, além de um potencial aromático notável. Outras safras disponíveis incluem 2021 e 2022, sendo que a safra de 2021 é reconhecida por sua intensidade e complexidade.

Premiações

Atualmente, não há premiações específicas registradas para o Vinho Castellamare Branco Seco Brasil Riesling 2023.