| Marcas | Castell'in Villa |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| País | Itália |
| Safra | 2022 |
| Tipo de Uva | Sangiovese |
| Modelo | La Gazzarina |
O Castell'In Villa Tinto Seco é produzido na região da Toscana, na Itália, uma das mais famosas áreas vinícolas do mundo. O terroir desta região é caracterizado por solos ricos em argila e cal, contribuindo para vinhos de grande complexidade. A altitude média das vinhas, que varia entre 250 a 500 metros acima do nível do mar, favorece a maturação equilibrada das uvas, preservando acidez e aromas. O método de produção utiliza técnicas tradicionais, com fermentação em tanques de aço inoxidável, seguido por um período de envelhecimento em barricas de carvalho, o que acrescenta estrutura e profundidade ao vinho.
Apresenta um bouquet rico e intenso, com notas de frutas vermelhas como cerejas e framboesas, complementadas por nuances florais e toques sutis de especiarias, como pimenta preta.
No paladar, é frutado e com acidez equilibrada, trazendo frutas maduras que se misturam a leves notas terrosas e um leve toque de baunilha.
Possui corpo médio, com uma textura sedosa que proporciona uma bebida agradável e envolvente.
A finalização é persistente, com um retrogosto frutado que convida a um novo gole.
Esse vinho se harmoniza bem com uma variedade de pratos, como:
Uma sugestão interessante é combiná-lo com pratos que contêm ervas aromáticas e oliva, além de sobremesas à base de frutas, como uma torta de frutas vermelhas.
A temperatura ideal para servir o Castell'In Villa Tinto Seco é entre 16°C e 18°C. O vinho pode ser apreciado jovem, mas mostra potencial de guarda de até 5 a 8 anos se armazenado em condições adequadas. Recomenda-se o uso de taças de vinho tinto e uma leve aeração ou decantação para liberar seus aromas.
A safra de 2022 é destacada por sua elegância e frescor, representando bem as características da casta Sangiovese. Outras safras disponíveis incluem:
As safras 2019 e 2018 também se destacam por apresentar um ótimo equilíbrio entre fruta e acidez, além de um potencial de envelhecimento significativo.
Actualmente, não foram registradas premiações específicas para o Castell'In Villa Tinto Seco 2022.
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