| Marcas | Castell'in Villa |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| Volume | 1,5l |
| País | Itália |
| Safra | 2017 |
| Tipo de Uva | Sangiovese |
| Modelo | Chianti Clássico Riserva Magnum |
O Castell'In Villa Tinto Seco é originário da região vinícola da Toscana, na Itália, conhecida por sua rica tradição na produção de vinhos. O terroir é caracterizado por solo argiloso e calcário, além de um clima mediterrâneo que favorece o cultivo da uva Sangiovese, a variedade predominante na elaboração deste vinho. As vinhas estão situadas a uma altitude média, o que contribui para uma maturação equilibrada das uvas. A produção é realizada seguindo métodos tradicionais, com fermentação controlada e envelhecimento em barricas de carvalho, o que agrega complexidade e profundidade ao vinho.
Aroma: No olfato, o vinho apresenta notas de frutas vermelhas maduras, como cereja e framboesa, seguidas por toques sutis de especiarias como pimenta-do-reino e cravo, além de nuances de baunilha decorrentes do envelhecimento em madeira.
Sabor: No paladar, o vinho é vibrante, com um equilíbrio ótimo entre acidez e doçura, revelando sabores de frutas intensas, especiarias e uma leve mineralidade. A Sangiovese é reconhecida por sua capacidade de expressar o terroir, e nesta safra, isso se reflete na profundidade dos sabores.
Corpo e Textura: Este tinto possui corpo médio a encorpado, apresentando uma textura sedosa e aveludada que envolve o paladar, oferecendo uma experiência agradável e complexa.
Finalização: O final do vinho é persistente, com notas frutadas que perduram, além de um leve toque amadeirado que complementa a experiência.
O Castell'In Villa Tinto Seco é ideal para acompanhar uma variedade de pratos, incluindo:
Para sobremesas, pode-se harmonizar com tortas de frutas vermelhas ou chocolates amargos.
A melhor temperatura para servir este vinho é entre 16°C e 18°C. Sua estrutura permite um bom potencial de guarda, podendo ser apreciado agora, mas se beneficiará de envelhecimento por mais 5 a 10 anos. A taça ideal é a Bordeaux, que permite a aeração adequada do vinho, e uma decantação pode realçar seus aromas e sabores.
A safra de 2017 é considerada excepcional, com condições climáticas favoráveis que resultaram em uvas de alta qualidade. Outras safras disponíveis incluem 2015, 2016 e 2018. As safras de 2015 e 2016 também se destacam, sendo reconhecidas por sua intensidade e complexidade, mas a 2017 é especialmente notável pela harmonia e expressão do terroir.
Não há informações disponíveis sobre premiações específicas para esta safra.
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Histórico 
Descrição
