Vinho Casillero Del Diablo Branco Seco Chile Reserva Chardonnay 2020 750ml

Vinho Casillero Del Diablo Branco Seco Chile Reserva Chardonnay 2020 750ml

Origem e Produção

O Vinho Casillero Del Diablo Branco Seco é produzido na região vinícola do Vale de Rapel, no Chile, uma área conhecida por seu clima mediterrâneo e solos profundos que favorecem o cultivo de uvas de alta qualidade. A altitude das vinhas varia, promovendo uma boa amplitude térmica que contribui para a frescura e acidez do vinho.

O método de produção envolve a colheita manual das uvas, seguida de um processo de fermentação a baixa temperatura, que preserva os aromas e sabores das uvas Chardonnay. Após a vinificação, o vinho passa por um breve estágio em tanques de inox, o que garante suas características frutadas e frescas.

Perfil Sensorial

Aroma: O vinho apresenta aromas intensos de frutas como maçã verde, pêssego e citrinos, com nuances sutis de flores brancas.

Sabor: No paladar, é frutado e refrescante, com notas de abacaxi e toques de mel. A acidez equilibrada proporciona um final agradável.

Corpo e Textura: É um vinho de corpo leve a médio, com uma textura fresca e vibrante que o torna muito agradável de beber.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um toque mineral que complementa a experiência degustativa.

Harmonização

O Casillero Del Diablo Branco Seco combina perfeitamente com:

• Frutos do mar, como camarões e ostras.
• Saladas frescas que incluem cítricos e molhos leves.
• Pratos à base de aves, como frango grelhado.
• Queijos como brie e camembert.
• Sobremesas à base de frutas, como tortas de limão.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é entre 8°C e 10°C. O Casillero Del Diablo Branco Seco é um vinho para ser apreciado jovem, com um potencial de guarda de até 2 a 3 anos. Para melhor experiência, recomenda-se o uso de taças de vinho branco e não é necessário decantar.

Safras

A safra de 2020 é destacada por sua frescura e equilíbrio, refletindo as condições climáticas favoráveis daquele ano. Outras safras disponíveis do Casillero Del Diablo Branco Seco incluem 2019 e 2021, com a safra 2019 sendo notável por sua complexidade aromática e agradabilidade ao paladar.

Premiações

Atualmente não há informações sobre premiações específicas para esta safra do Casillero Del Diablo Branco Seco.