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| Marcas | Casas Patronales |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| País | Chile |
| Tipo de Uva | Cabernet Sauvignon |
| Safra | 2018 |
| Modelo | Ñeque |
O Vinho Casas Patronales Tinto Seco é produzido na região vinícola do Vale de Colchagua, no Chile. Este vale é conhecido por seu clima mediterrâneo, que proporciona verões quentes e secos, sendo ideal para o amadurecimento da uva Cabernet Sauvignon.
O terroir é caracterizado por solos argilosos e pedregosos, com variações de altitude que favorecem a expressão das uvas. O método de produção inclui a colheita manual e a fermentação em tanques de aço inox, seguida por um envelhecimento parcial em barricas de carvalho, que adiciona complexidade ao vinho.
Aroma: No olfato, destaca-se a presença de frutas escuras como cerejas e amoras, com nuances de especiarias como pimenta preta e toques sutis de baunilha.
Sabor: No paladar, o vinho é frutado, revelando notas de fruta madura, além de um leve toque herbáceo e especiado. O equilíbrio entre a acidez e os taninos proporciona uma experiência harmoniosa.
Corpo e Textura: De corpo médio a encorpado, apresenta uma textura sedosa e agradável na boca, com uma tonalidade rubi profundo.
Finalização: A finalização é longa e persistente, com um leve toque frutado e taninos bem integrados, resultando em um acabamento seco.
Esse vinho é versátil e pode ser harmonizado com diversas opções de pratos, tais como:
A melhor temperatura de serviço para o Casas Patronales Tinto Seco é entre 16°C e 18°C, permitindo que os aromas se expressem plenamente. O vinho possui potencial para guarda de 5 a 8 anos, dependendo das condições de armazenamento. Para apreciar sua complexidade, recomenda-se o uso de taças para tintos e, quando decantado, permitir que oxigene por cerca de 30 minutos antes de servir.
A safra de 2018 é significativamente elogiada por sua qualidade, apresentando frutas maduras e bem estruturadas. Outras safras disponíveis incluem 2016, 2017 e 2019.
As safras de 2017 e 2019 também se destacam, trazendo características únicas, mas a de 2018 é particularmente notável pela sua complexidade e equilíbrio no sabor.
Atualmente, não há informações sobre premiações específicas para o Vinho Casas Patronales Tinto Seco 2018.
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