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| Marcas | Casas Del Toqui |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| País | Chile |
| Tipo de Uva | Cabernet Sauvignon |
| Modelo | Reserva |
| Safra | Conforme Disponibilidade |
O Vinho Casas Del Toqui é produzido na Região do Vale Central do Chile, que é conhecida por suas condições ideais para a viticultura. A região apresenta um terroir caracterizado por solos férteis e um clima mediterrâneo, com verões quentes e secos e invernos frios e chuvosos. As vinhas estão situadas em altitude moderada, o que ajuda a preservar a acidez das uvas e a complexidade dos vinhos. O método de produção envolve a colheita manual das uvas, seguida de fermentação em tanques de aço inox, e o vinho é então amadurecido em barricas de carvalho.
Aroma: Apresenta notas intensas de frutas escuras como ameixa e cassis, complementadas por toques de especiarias e madeira proveniente do envelhecimento.
Sabor: No paladar, o destaque vai para as frutas maduras, com uma boa presença de taninos, equilibradas por nuances de baunilha e um leve toque herbal.
Corpo e Textura: O vinho é encorpado, com uma textura aveludada e um bom peso na boca, que proporciona uma experiência gustativa rica.
Finalização: A persistência é longa, com um final levemente frutado e seco.
Esse Cabernet Sauvignon combina bem com uma variedade de pratos, incluindo:
Para sobremesas, pode acompanhar bem chocolates amargos ou tortas de frutas.
A temperatura ideal de serviço é entre 16°C e 18°C. O vinho pode ser consumido jovem, mas com potencial de guarda de até 5 a 7 anos após a safra, permitindo seu desenvolvimento em complexidade. A taça ideal é de boca ampla, que favorece a apreciação dos aromas, e a aeração é recomendada por cerca de 30 minutos.
A safra destacada do Casas Del Toqui Cabernet Sauvignon apresenta um equilíbrio excelente entre fruta e estrutura. Outras safras disponíveis incluem:
As safras de 2018 e 2019 se destacam pela maturidade e complexidade, enquanto a safra de 2020 é conhecida pela sua frescura e vibrante acidez.
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