Vinho Casas Del Toqui Branco Seco Chile Single Estate Chardonnay 750ml

Vinho Casas Del Toqui Branco Seco Chile Single Estate Chardonnay 750ml

Origem e Produção

O Vinho Casas Del Toqui Branco Seco é produzido na região do Vale Central do Chile, que é renomada por suas condições ideais para a viticultura. O terroir é caracterizado por solos aluviais e clima mediterrâneo, com verões quentes e invernos amenos. As vinhas são cultivadas a uma altura média de 600 metros, o que favorece a maturação equilibrada das uvas.

O método de produção inclui a fermentação em tanques de aço inox, que permite preservar os aromas frescos e frutados do Chardonnay.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o vinho apresenta notas de frutas cítricas, como limão e grapefruit, além de nuances florais e um leve toque mineral.

Sabor: Em boca, é possível perceber um equilíbrio entre frutas tropicais, como abacaxi e pêssego, e características de frescor, que conferem vivacidade ao paladar.

Corpo e Textura: O vinho tem um corpo médio e uma textura fresca e sedosa, com tonalidade amarelo-palha.

Finalização: A finalização é persistente, com um fechamento seco que deixa uma sensação de refrescância.

Harmonização

Este Chardonnay harmoniza perfeitamente com:

• Pratos de frutos do mar, como camarões grelhados ou salmão ao molho de limão.
• Saladas frescas com molho à base de cítricos.
• Pratos de frango grelhado ou massas leves.
• Sobremesas como tarteletes de frutas ou cheesecake.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço é entre 8°C e 10°C. Este vinho é recomendado para consumo imediato, embora possa ser guardado por até 3 anos se armazenado em condições adequadas. A taça ideal é uma taça de vinho branco, e não é necessário decantar.

Safras

A safra do Vinho Casas Del Toqui Branco Seco de 2021 se destaca por seu excelente equilíbrio entre frutos e acidez. Além de 2021, outras safras disponíveis incluem 2019 e 2020. A safra de 2020 também é conhecida por apresentar um perfil aromático mais intenso, enquanto 2019 mostrou um corpo mais encorpado com potencial de envelhecimento.

Premiações

Atualmente, não há informações sobre premiações específicas recebidas por este vinho.