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| Marcas | Casal Mendes |
| Volume | 750ml |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| Tipo | Branco |
| País | Portugal |
| Tipo de Uva | Blend |
| Safra | Conforme Disponibilidade |
| Modelo | Vinho Verde D.o.c |
O Vinho Casal Mendes Branco Seco provém da região vitivinícola do Vinho Verde, em Portugal. Esta região é conhecida por seu clima ameno e úmido, características que favorecem o cultivo de uvas frescas e aromáticas. O terroir é marcado por solos graníticos e uma altitude média que garante boa drenagem e exposição solar. O método de produção do Vinho Verde inclui a fermentação a temperaturas controladas, visando preservar os aromas e a frescura do vinho.
Este vinho apresenta notas frescas e frutadas, com predominância de citrinos como limão e lima, além de nuances de maçã verde e pêssego.
No paladar, é leve e refrescante, com um perfil que avança para uma frescor frutado, onde é possível sentir a acidez equilibrada que acompanha as frutas citadas. O vinho é indicado para quem aprecia uma bebida leve e fácil de beber.
O Vinho Casal Mendes tem corpo leve, com uma textura fresca que proporciona uma experiência agradável. Sua tonalidade é amarela pálida com reflexos esverdeados.
A finalização é curta e ligeiramente frutada, perfeita para um brinde em dias quentes.
A harmonização deste vinho é ideal com pratos leves, incluindo:
Como sobremesas, combina bem com frutas frescas e tortas leves.
A melhor temperatura para servir o Vinho Casal Mendes é entre 8°C e 10°C. Este vinho é desenvolvido para ser consumido jovem e apresenta um potencial de guarda baixo, idealmente deve ser consumido em até 2 anos após a safra. A taça ideal é uma taça de vinho branco, permitindo a apreciação dos aromas. Não é necessário decantar, porém pode-se permitir alguma aeração para abrir os aromas.
A safra mais atual de 2021 é destacada por sua frescura e vivacidade. Outras safras disponíveis incluem 2019 e 2020, que também apresentam características consistentes, mas podem mostrar um perfil um pouco mais maduro. As safras 2019 e 2020 têm se destacado pela sua complexidade aromática e equilíbrio no paladar.
Até o momento, o Vinho Casal Mendes Branco Seco não possui premiações específicas registradas. Entretanto, sua popularidade e reconhecimento no mercado são evidentes.
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Preços 
Descrição
