Vinho Casa Venturini Tinto Seco Brasil Reserva Tannat 750ml

Vinho Casa Venturini Tinto Seco Brasil Reserva Tannat 750ml

Origem e Produção

Região vinícola: O vinho Casa Venturini Tinto Seco é produzido na região do Vale dos Vinhedos, no Rio Grande do Sul, Brasil, uma das principais áreas vinícolas do país.

Terroir: O terroir da região é caracterizado por um solo fértil, clima temperado e alta umidade, condições que favorecem o cultivo da uva Tannat.

Altitude: As vinhas estão localizadas em altitudes que variam de 300 a 600 metros, o que contribui para a maturação ideal das uvas.

Método de produção: O vinho passa por um rigoroso controle de qualidade, com colheita manual e fermentação tradicional. A maturação em barricas de carvalho acentua suas características sensoriais.

Perfil Sensorial

Aroma: Apresenta aromas intensos de frutas negras, como ameixa e amora, acompanhados de notas de especiarias e um toque de baunilha devido à passagem por barricas.

Sabor: No paladar, é encorpado com predominância de frutas maduras, taninos bem estruturados e um leve toque de carvalho, resultando em um equilíbrio agradável entre doçura e acidez.

Corpo e Textura: O vinho é encorpado, com uma textura aveludada que proporciona uma experiência rica e envolvente.

Finalização: O final é longo e persistente, com notas frutadas e um leve toque aveludado.

Harmonização

O Casa Venturini Tinto Seco combina bem com:

• Carnes vermelhas assadas ou grelhadas.
• Queijos curados e fortes, como queijo gouda.
• Pratos à base de molho de tomate e ervas.
• Opções de sobremesas: chocolate amargo ou torta de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

Temperatura: Ideal para servir entre 16° e 18°C.

Tempo de envelhecimento: Potencial de guarda de até 8 anos, permitindo evolução de aromas e sabores.

Taça ideal: Recomenda-se o uso de taças de borda larga para melhor oxigenação.

Aeração e decantação: A decantação por cerca de 30 minutos antes de servir pode aprimorar a experiência sensorial.

Safras

A safra mencionada, 2018, é destacada por condições climáticas favoráveis, resultando em uvas de alta qualidade.

Disponíveis:

• 2016: Safra conceituada com vinho equilibrado e aromas intensos.
• 2017: Conhecida pela boa acidez e frescor.
• 2018: A safra destaque, pela complexidade e riqueza sensorial.
• 2019: Apresenta potencial de guarda, mas é menos expressiva que 2018.

Premiações

Não há premiações registradas para este vinho até o momento.