Vinho Casa Venturini Tinto Seco Brasil Le Bateleur Pinot Noir 750ml

Vinho Casa Venturini Tinto Seco Brasil Le Bateleur Pinot Noir 750ml

Origem e Produção

O Vinho Casa Venturini Le Bateleur Pinot Noir é produzido na região sul do Brasil, mais especificamente no Vale dos Vinhedos, localizado no estado do Rio Grande do Sul. Este terroir é caracterizado por um clima temperado, com verões quentes e invernos frios, ideal para o cultivo de uvas de alta qualidade.

A vinícola utiliza práticas sustentáveis no cultivo das uvas, com uma abordagem cuidadosa na vinificação. O vinho é elaborado através de métodos que buscam ressaltar o potencial varietal da Pinot Noir, combinando técnicas tradicionais e modernas. A altitude da região contribui para uma boa amplitude térmica, favorecendo a retenção de acidez e aromas frescos nas uvas.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas vermelhas, como morango e framboesa, acompanhadas por leves toques de ervas e especiarias, que conferem complexidade ao perfil aromático.

Sabor: Em boca, é frutado, com predominância das mesmas frutas percebidas no aroma. Notas sutis de baunilha e um leve toque terroso se fazem presentes, proporcionando um bom equilíbrio. O vinho mostra uma acidez bem integrada que realça a frescura.

Corpo e Textura: Este tinto é de corpo leve a médio, com uma textura sedosa e agradável, que facilita a apreciação de sua complexidade. A tonalidade é rubi brilhante, com boa transparência.

Finalização: O final é médio, com uma persistência agradável das lembranças frutadas e um leve toque de especiarias.

Harmonização

O Le Bateleur Pinot Noir é versátil para harmonizações e combina bem com:

• Aves assadas, como frango ao molho de laranja
• Pratos à base de cogumelos, como risotos ou massas
• Queijos macios, como brie e camembert
• Opções vegetarianas, como berinjela recheada

Para sobremesas, combina bem com tortas de frutas vermelhas e chocolates leves.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir este vinho é entre 15°C e 17°C. O ideal é decantar por cerca de 30 minutos antes da degustação para permitir que os aromas se desenvolvam plenamente. O vinho tem um potencial de guarda de aproximadamente 3 a 5 anos após a safra, se armazenado em condições adequadas.

Safras

A safra que mencionamos é a mais recente, destacando-se pela sua qualidade e frescor. Outras safras disponíveis incluem:

• 2018
• 2019
• 2020

Entre as safras, a de 2020 se destaca por uma intensidade aromática superior e um equilíbrio notável no paladar.

Premiações

Até o momento, não há informações sobre premiações específicas para o Vinho Casa Venturini Le Bateleur Pinot Noir.