Vinho Casa Venturini Tinto Meio Seco Brasil Galo Rosso Di Venturini Blend 750ml

Vinho Casa Venturini Tinto Meio Seco Brasil Galo Rosso Di Venturini Blend 750ml

Origem e Produção

Região vinícola: O vinho Casa Venturini é produzido na região sul do Brasil, destacando-se especialmente na Serra Gaúcha, famosa por suas condições climáticas favoráveis ao cultivo de uvas para vinhos de qualidade.

Terroir: O terroir da Serra Gaúcha é caracterizado por solos férteis, clima temperado e umidade, o que proporciona uma excelente uva para vinificação.

Altitude: As vinhas estão localizadas a altitudes que variam entre 600 a 800 metros, facilitando a maturação controlada das uvas.

Método de produção: O Casa Venturini Tinto Meio Seco é produzido através de um blend, utilizando diferentes variedades de uvas com técnicas que incluem maceração a frio e fermentação controlada.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, com nuances florais e toques sutis de especiarias.

Sabor: O paladar é marcado pela doce acidez das frutas, com um leve toque de especiarias. O equilíbrio entre doçura e acidez proporciona um sabor agradável e envolvente.

Corpo e Textura: Tem corpo leve a médio, com uma textura suave que torna cada gole refrescante e cativante.

Finalização: A finalização é de média duração, com um leve retrogosto frutado que convida a um novo gole.

Harmonização

Este vinho combina bem com:

• Massas com molhos leves, como ao pesto ou tomate fresco;
• Carnes brancas grelhadas, como frango e pato;
• Queijos suaves, como brie e camembert;
• Chocolate amargo em sobremesas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

Temperatura ideal: Servir entre 14°C a 16°C para melhor apreciação dos sabores.

Potencial de guarda: É um vinho para consumo imediato, mas pode ser guardado por até 2 anos.

Taça ideal: Preferencialmente taça de bordô para uma melhor oxigenação.

Aeração e decantação: Não é necessária, mas pode ser decantado por 15 minutos antes de servir para realçar os aromas.

Safras

A safra mais recente do Casa Venturini Tinto Meio Seco é de 2020, que se destacou pela qualidade das uvas devido a um clima favorável durante a maturação. As safras disponíveis também incluem 2019 e 2021. Cada uma possui características únicas que refletem as variações climáticas e cuidados na vinificação.

Premiações

Não há premiações destacadas registradas para esta linha de vinho até a data atual.