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Vinho Casa Valduga Tinto Seco Chile Origem Merlot 2021 750ml
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Descrição


Especificações Técnicas


Marcas Casa Valduga
Volume 750ml
Tipo Tinto
Classificação Seco
Quantidade 1 Unidade
País Chile
Tipo de Uva Merlot
Safra 2021
Modelo Origem

Vinho Casa Valduga Tinto Seco Chile Origem Merlot 2021 750ml

Origem e Produção

O Vinho Casa Valduga Tinto Seco Chile Origem Merlot 2021 provém da renomada região do Valle Central, no Chile, conhecida pela sua climatologia favorável à viticultura. O terroir apresenta solos férteis e bem drenados, aliados a uma altitude que favorece a maturação das uvas, permitindo um equilíbrio ideal entre acidez e doçura. O método de produção envolve a colheita manual das uvas, seguidas de um processo cuidadoso de fermentação, buscando manter a pureza e a autenticidade da variedade Merlot.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o vinho revela notas de frutas vermelhas como cereja e framboesa, com nuances secundárias de especiarias suaves e um toque de baunilha proveniente do estágio em barricas.

Sabor: No paladar, destacam-se sabores frutados que se complementam com notas sutis de chocolate e leve pimenta. O equilíbrio entre a acidez e a doçura das frutas proporciona uma experiência agradável e harmônica.

Corpo e Textura: É um vinho de corpo médio, com uma textura aveludada que revela suavidade a cada gole, tornando-o acessível tanto para iniciantes quanto para apreciadores mais exigentes.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um leve retorno das frutas e especiarias, que convida a um novo gole.

Harmonização

Esse Merlot é uma excelente companhia para pratos como:

  • Carnes grelhadas, especialmente carnes vermelhas como bife de chorizo.
  • Pastas com molhos de tomate ou queijos suaves.
  • Pratos da cozinha mexicana como tacos e enchiladas.
  • Queijos de média cura.

Para sobremesas, recomenda-se combiná-lo com sobremesas à base de chocolate.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir o Vinho Casa Valduga Origem Merlot 2021 é entre 16°C a 18°C. O vinho é recomendado para consumo jovem, embora possa apresentar um leve potencial de guarda por até 3 anos, desde que armazenado em condições adequadas. A taça ideal para serviço é a taça de vinho tinto, que permite melhor oxigenação. A aeração leve ou decantação por cerca de 30 minutos pode realçar os aromas e sabores do vinho.

Safras

A safra de 2021 se destacou pela qualidade das uvas, resultando em um vinho equilibrado e aromático. Outras safras disponíveis incluem 2019 e 2020, que também apresentaram características interessantes, com a safra de 2020 sendo particularmente elogiada pela sua intensidade aromática e complexidade.

Premiações

Não há informações sobre premiações específicas para o Vinho Casa Valduga Tinto Seco Chile Origem Merlot 2021.