Vinho Casa Valduga Tinto Seco Brasil Storia Gran Reserva Merlot 2018 750ml

Vinho Casa Valduga Tinto Seco Brasil Storia Gran Reserva Merlot 2018 750ml

Origem e Produção

O Vinho Casa Valduga Storia Gran Reserva Merlot 2018 é produzido na região do Vale dos Vinhedos, Rio Grande do Sul, uma das áreas mais renomadas do Brasil para a produção de vinhos finos. O terroir é caracterizado por um clima temperado, com verões quentes e invernos frios, além de solos argilosos e bem drenados que proporcionam ótimas condições para o cultivo da uva Merlot.

A altitude média das vinhas, que varia entre 300 e 600 metros, favorece a maturação lenta das uvas, resultando em vinhos com maior complexidade. O método de produção é meticuloso, envolvendo a colheita manual das uvas, fermentação com controle de temperatura e um estágio em barricas de carvalho, visando à maturação e ao desenvolvimento de aromas e sabores.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, com nuances de especiarias e um toque sutil de baunilha devido ao envelhecimento em madeira.

Sabor: Em boca, revela um equilíbrio entre a doçura das frutas e a acidez suave. Possui nuances de chocolate e especiarias, aportando uma complexidade interessante ao paladar.

Corpo e Textura: É um vinho de corpo médio, com textura aveludada que proporciona uma experiência prazerosa. Sua tonalidade é rubi intenso, típica da variedade Merlot.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um leve toque frutado que convida a um novo gole.

Harmonização

O Casa Valduga Storia Gran Reserva Merlot 2018 é ideal para acompanhar pratos à base de carnes vermelhas, como um contundente filé mignon, massas com molhos encorpados e queijos curados. Sugestões de sobremesas incluem chocolates amargos e tortas de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir o vinho é entre 16°C e 18°C. Este vinho pode ser consumido imediatamente, mas possui um bom potencial de guarda de até 10 anos, permitindo uma evolução interessante. A taça ideal é de borda larga, favorecendo a aeração. A decantação por cerca de 30 minutos antes de servir pode ajudar a ressaltar seus aromas e sabores.

Safras

A safra de 2018 destaca-se pela qualidade das uvas, resultando em um vinho equilibrado e rico em complexidade. Outras safras disponíveis incluem 2017 e 2019, sendo que a de 2017 é reconhecida por sua intensidade de sabor e a de 2019 pela frescura e leveza.

Premiações

O vinho pode ter recebido prêmios em competições regionais e internacionais, reforçando a qualidade e a reputação da Casa Valduga no cenário vinícola brasileiro.