Vinho Casa Valduga Tinto Seco Brasil Origem Merlot 750ml

Vinho Casa Valduga Tinto Seco Brasil Origem Merlot 750ml

Origem e Produção

O Vinho Casa Valduga Tinto Seco Merlot é produzido na região do Vale dos Vinhedos, no estado do Rio Grande do Sul, Brasil. Esta região é conhecida pelo seu terroir favorável à viticultura, com solo fértil e clima temperado que favorecem o cultivo de diversas variedades de uvas. A altitude média das vinhas contribui para a concentração de aromas e sabores nas uvas. O método de produção envolve a colheita manual, seleção rigorosa das uvas e fermentação controlada, garantindo a qualidade do vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, destaca-se por notas de frutas vermelhas, como cereja e framboesa, acompanhadas por sutis nuances de especiarias e um toque herbáceo.

Sabor: No paladar, o vinho apresenta um perfil frutado, com predominância das frutas vermelhas, complementadas por notas de baunilha e chocolate amargo, resultantes do envelhecimento em barricas de carvalho. O equilíbrio entre os sabores é notável, com acidez moderada e persistente.

Corpo e Textura: Este Merlot é considerado de corpo médio, com uma textura aveludada que proporciona uma experiência agradável na boca.

Finalização: O final é longo e persistente, com um toque seco que destaca as características frutadas.

Harmonização

O Vinho Casa Valduga Tinto Seco Merlot combina bem com diversos pratos, ideal para:

• Carnes vermelhas grelhadas ou assadas
• Massas com molhos saborosos, como ragú ou bolonhesa
• Queijos curados, como parmesão e gouda
• Pratos com cogumelos

Para sobremesas, a harmonização é melhor com chocolate amargo ou tortas de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço para esse vinho é entre 16ºC e 18ºC. O potencial de guarda varia de 5 a 8 anos, dependendo das condições de armazenamento. Para apreciar melhor suas nuances, recomenda-se o uso de taças adequadas e uma possível aeração ou decantação por aproximadamente 30 minutos antes de servir.

Safras

A safra mais recente do Vinho Casa Valduga Tinto Seco Merlot é de 2020. Esta safra se destaca pela sua boa estrutura e frescor, resultado das condições climáticas favoráveis durante o ciclo vegetativo. Além da safra de 2020, estão disponíveis as safras anteriores como 2019 e 2018, com cada uma apresentando características peculiares, mas todas mantendo a qualidade típica da Casa Valduga.

Premiações

Não há informações disponíveis sobre premiações específicas deste vinho.