Vinho Casa Valduga Tinto Seco Brasil Arte Cabernet Sauvignon, Merlot 750ml

Vinho Casa Valduga Tinto Seco Brasil Arte Cabernet Sauvignon, Merlot 750ml

Origem e Produção

O Vinho Casa Valduga é produzido na região da Serra Gaúcha, no Brasil, uma área conhecida por suas condições climáticas favoráveis e solo fértil que favorecem o cultivo de uvas de alta qualidade. O terroir da região, com altitudes que variam entre 600 e 800 metros, oferece temperatura e umidade ideais para a viticultura. O método de produção envolve a colheita manual das uvas, seguidas de um criterioso processo de fermentação e envelhecimento em barricas de carvalho, que contribuem para a complexidade do vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: Apresenta um bouquet encantador, com notas de frutas vermelhas como cerejas e amoras, acompanhadas por nuances sutis de especiarias como pimenta e toques herbáceos.

Sabor: No paladar, o vinho revela um equilíbrio entre frutas maduras e taninos suaves, com um leve toque de baunilha proveniente do carvalho, marcando a presença da Cabernet Sauvignon e da Merlot.

Corpo e Textura: É um vinho de corpo médio, com uma textura sedosa e aveludada que proporciona uma experiência agradável a cada gole.

Finalização: Sua finalização é longa e persistente, com uma leve acidez que refresca o paladar e convida a um novo gole.

Harmonização

O Vinho Casa Valduga Tinto Seco combina perfeitamente com:

• Carnes vermelhas grelhadas ou assadas, como bife de chorizo ou cordeiro.
• Massas com molhos robustos, como ragú ou bolonhesa.
• Queijos curados e de sabor intenso, como parmesão ou gouda.
• Sobremesas à base de chocolate amargo.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir este vinho é entre 16°C e 18°C. Ele possui um bom potencial de guarda, podendo ser armazenado por até 5 anos após a safra. A decantação por cerca de 30 minutos pode realçar ainda mais suas características aromáticas. A taça ideal é um copo de borda larga que favorece a oxigenação.

Safras

A safra em questão é uma das mais elogiadas, apresentando características que evidenciam a qualidade das uvas desta colheita. Além da safra atual, as safras disponíveis incluem:

• 2018
• 2019
• 2020

As safras de 2018 e 2020 se destacam por seus perfis aromáticos ricos e balanceados, com taninos bem estruturados.

Premiações

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