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| Marcas | Casa Valduga |
| País | Brasil |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| Tipo | Branco |
| Volume | 375ml |
| Tipo de Uva | Chardonnay |
| Safra | Conforme Disponibilidade |
| Modelo | Leopoldina Premium |
Este vinho é produzido na região de Vale dos Vinhedos, no Brasil, conhecida por seu clima ameno e solo fértil, fatores ideais para o cultivo da uva Chardonnay. O terroir é marcado por uma combinação de altitude e uma variedade de microclimas que favorecem o desenvolvimento de uvas aromáticas. O método de produção envolve cuidadosa seleção das uvas e fermentação controlada a temperaturas adequadas, garantindo a preservação dos aromas e sabores característicos da variedade.
Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas brancas como maçã e pera, além de toques cítricos e nuances de flores. Poderosos aromas de baunilha e leve mineralidade podem ser percebidos, resultando em um bouquet complexo.
Sabor: No paladar, é equilibrado e fresco, com predomínio de frutas tropicais como abacaxi e melão, aliado a uma acidez vibrante. Notas sutis de especiarias podem surgir, tornando a experiência gustativa envolvente.
Corpo e Textura: Este vinho é leve e refrescante, com uma textura sedosa que proporciona uma agradável sensação na boca, lembrando uma suavidade aveludada.
Finalização: A finalização é longa e persistente, com um toque seco e frutado, que convida a um novo gole.
O Casa Valduga Branco Seco é ideal para acompanhar pratos de frutos do mar, como ceviche e ostras. Combina bem com aves grelhadas e saladas frescas, além de ser excelente para aperitivos leves. Para sobremesas, sugerimos frutas tropicais e tortas de limão, que dialogam com a acidez do vinho.
A melhor temperatura para servir este vinho é entre 8°C e 10°C. O vinho é recomendado para consumo jovem, podendo ser guardado de 2 a 3 anos após a safra. A taça ideal é a de formato tulipa, que concentra os aromas, e não é necessária aeração ou decantação.
A safra deste produto é a de 2021, que se destacou por um clima favorável, resultando em uvas de excelente qualidade, com boa acidez e aromas marcantes. Outras safras disponíveis incluem 2019 e 2020, sendo que a 2020 também obteve reconhecimento por suas características equilibradas, enquanto a 2019 é notável por sua complexidade aromática.
Este vinho ainda não possui premiações destacadas.
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