Vinho Casa Silva Tinto Seco Chile Terroir de Familia Reserva Syrah 750ml

Vinho Casa Silva Tinto Seco Chile Terroir De Familia Reserva Syrah 750ml

Origem e Produção

O Casa Silva Tinto Seco é originário do Chile, mais especificamente da região do Vale de Colchagua, conhecido por seu clima mediterrâneo e terroir excepcional para a produção de vinhos de alta qualidade. A altitude média das vinhas, que varia entre 150 e 500 metros acima do nível do mar, contribui para a maturação adequada das uvas, garantindo uma colheita rica em sabor e aromas.

A produção deste vinho envolve métodos tradicionais de vinificação, com fermentação controlada e amadurecimento em barricas de carvalho, o que agrega complexidade ao perfil do vinho e garante uma boa estrutura.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o Casa Silva Residencial Syrah apresenta predominantemente notas de frutas negras, como amoras e framboesas, complementadas por nuances de especiarias e toques sutis de baunilha e chocolate, devido ao envelhecimento em madeira.

Sabor: Em boca, ele é frutado, com um ataque inicial de frutas maduras, seguido por uma pitada de pimenta e ervas. A presença de taninos é equilibrada, conferindo um final suave e agradável.

Corpo e Textura: Este vinho possui corpo médio, com uma textura sedosa que promove uma experiência agradável ao paladar. A suavidade faz dele um vinho fácil de beber.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um leve toque frutado que convida a uma nova prova.

Harmonização

O Casa Silva Tinto Seco é ideal para harmonizar com:

• Carne grelhada, como filé mignon e costela.
• Massa ao molho de carne ou cogumelos.
• Queijos curados e de pasta semi-dura.
• Sobremesas à base de chocolate amargo.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço para este vinho é entre 16°C e 18°C. Com um potencial de guarda de 5 a 8 anos, recomenda-se o uso de taças adequadas para tintos, que permitam uma boa aeração, podendo ser decantado antes do consumo para potencializar seus aromas e sabores.

Safras

A safra mais recente do Casa Silva Tinto Seco é a de 2020. Esta safra é reconhecida por sua excelente qualidade, destacando-se pela intensidade e complexidade dos sabores. Outras safras disponíveis incluem:

• 2018
• 2019

As safras de 2018 e 2019 também são bem avaliadas, mas a 2020 se destaca por uma maior integração entre os taninos e a fruta.

Premiações

Até a data atual, o Casa Silva Tinto Seco Terroir De Familia Reserva Syrah não possui premiações registradas.