Vinho Casa Silva Rosé Seco Chile Cool Coast Syrah 2021 750ml

Vinho Casa Silva Rosé Seco Chile Cool Coast Syrah 2021 750ml

Origem e Produção

Região vinícola: O Vinho Casa Silva Rosé é produzido na região do Colchagua Valley, no Chile, conhecida por suas condições climáticas favoráveis e terroir diversificado.

Terroir: A região Cool Coast se beneficia de influências do Oceno Pacífico, proporcionando temperaturas amenas e noites frescas, ideais para a produção de vinhos de alta qualidade.

Altitude: As videiras estão situadas em altitudes que variam entre 200 a 400 metros acima do nível do mar, o que auxilia no desenvolvimento de aromas e acidez equilibrada.

Método de produção: O vinho é elaborado a partir de uvas Syrah, com processos cuidadosos de maceração e fermentação, visando extrair a frescura e pureza das características varietais do Syrah.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas vermelhas como morango e framboesa, junto a toques florais e um leve perfil herbáceo.

Sabor: Na boca, o vinho revela uma combinação de frutas maduras, com um leve toque de especiarias. Seu paladar é equilibrado, com acidez vibrante que traz refrescância.

Corpo e Textura: É um vinho leve e fresco, que se destaca pela sua textura sedosa, tornando-o fácil de beber.

Finalização: A persistência é moderada, com um final seco e frutado, deixando um agradável convite para o próximo gole.

Harmonização

Ideal para acompanhar:

• Frutos do mar: Camarões grelhados ou ceviche.
• Saladas: Com ingredientes como abacate e frutas cítricas.
• Pratos leves: Peixes grelhados, frango grelhado ou pratos vegetarianos.
• Sobremesas: Tarte de frutas ou mousse de maracujá.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

Melhor temperatura: Servir entre 8°C e 10°C para ressaltar sua frescura.

Tempo de envelhecimento: Ideal para consumo jovem, com potencial de guarda de até 2 anos.

Taça ideal: Utilizar taças para vinhos brancos ou rosés, e não há necessidade de decantação.

Safras

A safra 2021 é especialmente apreciada por sua ótima acidez e frescor, proporcionando uma experiência vibrante. Outras safras disponíveis até o momento incluem 2019 e 2020, destacando-se pela complexidade e estrutura.

Premiações

Não foram encontradas informações sobre premiações específicas para esta safra do Vinho Casa Silva Rosé.