Vinho Casa Silva Branco Seco Chile Reserva Chardonnay 750ml

Vinho Casa Silva Branco Seco Chile Reserva Chardonnay 750ml

Origem e Produção

O Vinho Casa Silva Branco Seco Chile Reserva Chardonnay é proveniente do Vale do Colchagua, uma das regiões vinícolas mais renomadas do Chile. Este terroir é caracterizado por seu clima mediterrâneo, que favorece a maturação ideal das uvas, com verões quentes e invernos frescos.

A altitude média das vinhas, em torno de 200 a 500 metros acima do nível do mar, proporciona maior amplitude térmica, resultando em uvas mais aromáticas e equilibradas. O método de produção inclui fermentação em barricas de carvalho francês e americano, o que acrescenta complexidade ao vinho. O envelhecimento é feito em barricas por um período que varia conforme a safra.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas tropicais como abacaxi e manga, além de nuances florais e toques de baunilha provenientes do contato com a madeira.

Sabor: Em boca, é suave, com um equilíbrio entre a acidez e a doçura das frutas, destacando-se a pêra e o pessego, com um leve toque de especiarias que acrescenta profundidade.

Corpo e Textura: O corpo é médio, com uma textura aveludada, proporcionando uma experiência agradável e fresca.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um toque frutado que remete à explosão de sabores sentidos inicialmente.

Harmonização

Este vinho harmoniza bem com:

• Frutos do mar, como camarões e lagostas;
• Pratos à base de peixes grelhados;
• Saladas frescas com molhos leves;
• Queijos de massa mole, como brie e camembert;
• Sobremesas à base de frutas como tortas de maçã.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é entre 8°C e 10°C, o que realça suas características aromáticas. O potencial de guarda é de até 3 anos, embora possa ser consumido jovem. A taça ideal é a de vinho branco, que permite a melhor apreciação dos aromas.

Não é necessário decantar, mas uma leve aeração pode ajudar a liberar os aromas iniciais.

Safras

A safra em questão do Casa Silva Reserva Chardonnay é a 2021, que se destacou por excelentes condições climáticas durante o cultivo das uvas, resultando em um vinho equilibrado e aromático. Outras safras disponíveis incluem:

• 2019
• 2020
• 2022

As safras 2020 e 2021 se destacam, trazendo nuances marcantes e maior complexidade, enquanto a 2019 apresentou um perfil mais leve.

Premiações

O Casa Silva Reserva Chardonnay já recebeu reconhecimentos em competições internacionais, incluindo medalhas de ouro e prata, consolidando sua posição no mercado de vinhos de qualidade.