Vinho Casa Santos Lima Tinto Seco Portugal Regalia Blend 2021 750ml

Vinho Casa Santos Lima Tinto Seco Portugal Regalia Blend 2021 750ml

Origem e Produção

O Vinho Casa Santos Lima Tinto Seco Regalia Blend 2021 é produzido na região do Alentejo, em Portugal, conhecida por seus vinhos encorpados e ricos em sabores. Este terroir apresenta uma combinação única de solo, clima e altitude que favorecem o cultivo da vinha. Os métodos de produção incluem uma cuidadosa seleção das uvas, seguida de fermentação a temperaturas controladas para garantir a preservação dos aromas e sabores.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, este vinho revela notas de frutas escuras como ameixa e cereja, acompanhadas por toques sutis de especiarias, como pimenta preta e um leve caráter de madeira proveniente do envelhecimento.

Sabor: No paladar, o Regalia Blend 2021 é frutado, com um equilíbrio entre as notas doces das frutas e o leve amargor das especiarias. A acidez é bem integrada, proporcionando um frescor agradável.

Corpo e Textura: Este vinho apresenta corpo médio, com uma textura aveludada que proporciona uma experiência agradável na boca, mantendo-se suave e acessível.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um retrogosto agradável de frutas maduras e nuances de especiarias.

Harmonização

As características deste vinho o tornam ideal para harmonizações com:

• Carnes vermelhas grelhadas ou assadas, como carne de cordeiro ou bife.
• Pratos de massa com molhos à base de tomate e carne.
• Queijos curados e semi-curados.
• Sobremesas à base de chocolate amargo.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir o Casa Santos Lima Tinto Seco Regalia Blend 2021 é entre 16°C e 18°C. Para o envelhecimento, recomenda-se um tempo de guarda de 3 a 5 anos, dependendo das condições de armazenamento. A taça ideal é uma taça de vinho tinto que permite uma boa aeração e liberação dos aromas. A decantação é recomendada para que os aromas se abram plenamente.

Safras

A safra de 2021 é considerada uma boa colheita, destacando-se pelo equilíbrio e frescor. Outras safras disponíveis incluem 2019 e 2020, onde a safra de 2020 também é reconhecida por sua intensidade e complexidade aromática. Cada safra traz características únicas, refletindo as condições climáticas e o terroir de cada ano.

Premiações

Este vinho conquistou algumas premiações, reconhecendo sua qualidade e expressividade ao longo dos anos, embora os detalhes específicos das medalhas ou prêmios não estejam disponíveis.