Vinho Casa Santos Lima Tinto Meio Seco Portugal Lisbonita Blend 2020 750ml

Vinho Casa Santos Lima Tinto Meio Seco Portugal Lisbonita Blend 2020 750ml

Origem e Produção

Este vinho é originário da região de Lisboa, Portugal, conhecida por seu clima ameno e solos diversos que favorecem o cultivo de várias castas viníferas. O terroir da região, com suas encostas e proximidade ao oceano, proporciona uma maturação equilibrada das uvas. A produção do Casa Santos Lima Tinto Meio Seco é realizada com um blend de variedades típicas, que são colhidas manualmente, seguido de um rigoroso processo de vinificação, onde as uvas são fermentadas em tanques de aço inox para preservar suas características varietais.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, este vinho apresenta notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, com sutis toques florais e um leve aspecto herbáceo.

Sabor: Em boca, o Casa Santos Lima Tinto revela um equilíbrio harmonioso entre a doçura da fruta e uma leve acidez. Notas de especiarias, como pimenta e baunilha, também podem ser percebidas, proporcionando complexidade ao paladar.

Corpo e Textura: O corpo é médio, com uma textura aveludada e sedosa, que torna o vinho acessível e agradável de beber.

Finalização: A finalização é frutado e de média persistência, deixando uma sensação convidativa no palato.

Harmonização

Este vinho meio seco harmoniza bem com:

• Massas ao molho de tomate
• Carnes grelhadas, como frango e porco
• Queijos suaves, como chèvre e Brie
• Pratos vegetarianos com legumes grelhados
• Sobremesas à base de frutas vermelhas

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir este vinho é de 14 a 16 graus Celsius. O Casa Santos Lima Tinto Meio Seco 2020 está pronto para consumo, mas pode ser guardado por 2 a 3 anos para desenvolvimento adicional. A taça ideal é um copo de borda ligeiramente afinada que permite a umaeração adequada, embora a decantação não seja necessária.

Safras

A safra de 2020 do Casa Santos Lima Tinto destaca-se por suas condições climáticas favoráveis, levando a uma boa maturação das uvas e um equilíbrio entre doçura e acidez. Outras safras disponíveis incluem 2018 e 2019, sendo que a safra de 2018 também é destacada por um caráter mais encorpado e uma complexidade adicional no paladar.

Premiações

Este vinho ainda não possui registros de premiações até o momento.