Vinho Casa Santos Lima Branco Seco Portugal Bons Ventos Blend 2020 750ml

Vinho Casa Santos Lima Branco Seco Portugal Bons Ventos Blend 2020 750ml

Origem e Produção

O Casa Santos Lima Branco Seco Bons Ventos Blend 2020 é um vinho produzido na região da Lisboa, Portugal. A região se beneficia de um clima moderado e de um terroir que combina solos argilosos e calcários, favorecendo a produção de vinhos de alta qualidade.

A altitude média das vinhas, que varia, proporciona boa exposição ao sol e drainage ideal, resultando em uvas saudáveis. O método de produção inclui a colheita manual das uvas, seguida de fermentação em aço inox, preservando a frescura e os aromas varietais.

Perfil Sensorial

Aroma: O vinho apresenta um bouquet aromático fresco, com notas de cítricos (limão e laranja) e frutas tropicais (ananás e maracujá), além de sutis nuances de flor de laranjeira.

Sabor: No paladar, é vibrante e equilibrado, com a presença de frutas maduras, e uma leve mineralidade que traz complexidade ao vinho. A acidez é bem integrada, proporcionando frescor.

Corpo e Textura: Classificado como um vinho de corpo leve a médio, com uma textura fresca e vibrante, que torna a experiência de degustação muito agradável.

Finalização: O final é longo e persistente, com um leve toque frutado, que convida a um novo gole.

Harmonização

O Casa Santos Lima Branco Seco 2020 harmoniza perfeitamente com:

• Saladas frescas
• Frutos do mar, como camarões grelhados ou peixes assados
• Pratos de frango com ervas
• Queijos de cabra
• Sobremesas à base de frutas, como tortas de limão

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é entre 8°C a 10°C. O vinho deve ser servido em taças apropriadas para brancos, permitindo a apreciação total de seus aromas. O potencial de guarda é de 2 a 3 anos, embora o vinho seja melhor apreciado em sua juventude. Não requer decantação, mas pode se beneficiar de uma leve aeração antes do consumo.

Safras

A safra 2020 apresenta-se como uma das melhores até o momento, destacando-se pela sua frescura e perfil aromático intenso. Outras safras disponíveis do Casa Santos Lima Branco incluem 2018 e 2019, sendo estas safras também notáveis, mas com características que podem variar em complexidade e perfil geral.

Premiações

Até a data atual, o vinho não possui premiações reconhecidas, mas é bem avaliado pela crítica e consumidores pela sua qualidade custo-benefício.