Vinho Casa Santos Lima Branco Meio Seco Portugal Bons Ventos Blend 2020 750ml

Vinho Casa Santos Lima Branco Meio Seco Portugal Bons Ventos Blend 2020 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na região vinícola de Lisboa, Portugal, conhecida pela sua diversidade de solos e microclimas, que favorecem o cultivo de várias variedades de uvas. O terroir desta região é caracterizado por uma mescla de solos argilosos e calcários, com altitude moderada, que proporciona boas condições para a viticultura.

O método de produção envolve técnicas modernas de vinificação, incluindo fermentação em temperaturas controladas para preservar os aromas frescos e frutados, resultando em um vinho equilibrado e aromático.

Perfil Sensorial

Aroma: O aroma deste vinho é uma mistura vibrante de frutas cítricas como limão e laranja, acompanhada de notas de maçã verde e nuances florais sutis.

Sabor: No paladar, apresenta um caráter frutado e leve, com a presença de frutas tropicais, como abacaxi e pêssego, equilibradas por uma acidez refrescante, tornando-o agradável e fácil de beber.

Corpo e Textura: É um vinho de corpo leve, com uma textura fresca e vibrante, proporcionando um impacto suave na boca, ideal para dias quentes.

Finalização: A finalização é fresca e ligeiramente frutada, resultando em um retrogosto curto e refrescante.

Harmonização

Este vinho é versátil e combina bem com:

• Pratos de frutos do mar, como ceviche e camarões grelhados;
• Saladas frescas e entradas leves;
• Pratos com molho à base de limão ou ervas;
• Sobremesas à base de frutas, como tortas de frutas ou geléia.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir este vinho é entre 8°C e 10°C. Ele é um vinho pronto para consumo, com potencial para ser apreciado dentro de sua juventude, sendo ideal para ser consumido nos primeiros anos após a safra.

A taça ideal para este vinho é a taça de vinho branco, que permite realçar os aromas e a frescura. Não há necessidade de decantação, mas pode ser beneficiado com uma leve aeração antes de ser servido.

Safras

A safra de 2020 é reconhecida por suas características frutadas e frescas, que se destacam em relação a outras safras. Há também disponibilidade de outras safras, como 2019 e 2021, sendo que as safras de 2019 trazem um perfil um pouco mais maduro, enquanto 2021 apresenta uma acidez ainda mais marcante.

Premiações

Não há informações disponíveis sobre premiações para este vinho específico.