Vinho Casa Relvas Tinto Seco Portugal Ciconia Aragonez, Syrah, Touriga Nacional 750ml

Vinho Casa Relvas Tinto Seco Portugal Ciconia Aragonez, Syrah, Touriga Nacional 750ml

Origem e Produção

O Vinho Casa Relvas Ciconia é produzido na região do Alentejo, em Portugal. Essa região é conhecida por seu clima quente e seco, que favorece o amadurecimento adequado das uvas. O terroir é marcado por solos argilosos e xistosos, com altitude média que varia, proporcionando uma boa amplitude térmica. O método de produção inclui práticas de vinificação tradicionais com técnicas modernas, enfatizando a expressão das variedades de uvas utilizadas.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas intensas de frutas vermelhas como cerejas e framboesas, acompanhadas por nuances de especiarias e toques florais sutis.

Sabor: Em boca, destaca-se pela fruta madura, com sabor de ameixas e um leve toque de pimenta. O vinho possui um equilíbrio harmonioso entre acidez e taninos, oferecendo uma experiência agradável.

Corpo e Textura: É um vinho de corpo médio, com textura aveludada e suave, o que facilita a degustação. Sua tonalidade é um rubi profundo.

Finalização: O final é longo e persistente, destacando um caráter seco e frutado que convida a novos goles.

Harmonização

Este vinho é ideal para acompanhar pratos vermelhos, como carnes assadas, cordeiro e pratos de massas com molhos encorpados. Também combina bem com queijos envelhecidos e charcutaria. Para sobremesas, é recomendado com doces de chocolate amargo ou tortas de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir o vinho é entre 16°C e 18°C. No que diz respeito ao potencial de guarda, ele pode ser apreciado jovem, porém, tem um bom potencial de envelhecimento entre 5 a 7 anos. É recomendado servir em taças de borda ampla, o que favorece a aeração e o aroma do vinho, embora decanta-lo por uma hora antes do consumo possa aprimorar a experiência.

Safras

A safra em destaque é a mais recente disponível, que apresenta características excepcionais devido ao clima favorável da região naquele ano. Outras safras disponíveis incluem 2018 e 2019, sendo 2018 a que mais se destacou por sua complexidade e estrutura. A 2020 também apresenta boas características, porém, ainda carecendo de alguns anos em garrafa para alcançar seu pleno potencial.

Premiações

Atualmente, não há informações sobre premiações específicas para o Vinho Casa Relvas Ciconia. Entretanto, a marca é reconhecida pela qualidade consistente de seus produtos na região do Alentejo.