Vinho Casa Relvas Tinto Seco Portugal Atlântico Alicante Bouschet, Aragonez, Trincadeira 750ml

Vinho Casa Relvas Tinto Seco Portugal Atlântico Alicante Bouschet, Aragonez, Trincadeira 750ml

Origem e Produção

O Vinho Casa Relvas Tinto Seco é produzido na região do Alentejo, Portugal, considerada uma das mais importantes do país para a viticultura. O terroir é caracterizado pelo clima mediterrâneo, com verões quentes e secos e invernos amenos, além de solos variados que contribuem para a diversidade dos vinhos. As uvas são colhidas em altitudes que variam conforme a propriedade, o que ajuda a manter a acidez e frescor do vinho.

O método de produção combina técnicas tradicionais e modernas, com fermentação em tanques de inox, permitindo uma melhor preservação das características varietais das uvas Alicante Bouschet, Aragonez e Trincadeira.

Perfil Sensorial

Aroma: Apresenta notas intensas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, além de nuances secundárias de especiarias, como pimenta do reino e um toque sutil de baunilha.

Sabor: No paladar, destaca-se pela riqueza das frutas escuras, acompanhadas por um leve toque herbáceo e especiarias. O equilíbrio entre a doçura natural das frutas e a acidez é notável, proporcionando uma experiência gustativa agradável.

Corpo e Textura: Este vinho é encorpado, com textura aveludada, tornando-o sedoso na boca, com tonalidade rubi intensa.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um leve retrogosto frutado, que convida a um novo gole.

Harmonização

Ideal para acompanhar pratos como:

• Carnes assadas e grelhadas, como carne de porco e cordeiro.
• Massas ao molho de carne e ragu.
• Queijos curados e envelhecidos.

Para quem gosta de sobremesas, combina bem com tortas de frutas vermelhas e chocolate amargo.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço é entre 16°C e 18°C. O vinho possui um potencial de guarda de 5 a 7 anos, podendo evoluir positiva e agradavelmente com o tempo. A taça ideal é de formato tulipa, que permite melhor apreciação dos aromas. A aeração e decantação são recomendadas, especialmente se o vinho for servido após alguns anos de guarda.

Safras

A safra mais recente e destacada deste vinho é a 2020, reconhecida por suas condições climáticas favoráveis que favoreceram a maturação das uvas. Outras safras disponíveis incluem 2018 e 2019. A safra de 2019 também se destacou, por apresentar uma complexidade interessante no perfil aromático e no paladar.

Premiações

Não há informações disponíveis sobre premiações específicas para este vinho.