Vinho Casa Relvas Tinto Seco Portugal Art. Terra Amphora Aragonez, Moreto, Trincadeira 750ml

Vinho Casa Relvas Tinto Seco Portugal Art. Terra Amphora Aragonez, Moreto, Trincadeira 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na região do Alentejo, Portugal, conhecida por seu solo rico e clima quente, que favorece o cultivo de variedades autóctones. A altitude média dos vinhedos em Alentejo ajuda a equilibrar a intensidade do calor, proporcionando noites frescas que preservam a acidez das uvas.

O método de produção do Casa Relvas Tinto envolve o uso de ânforas, um método tradicional que permite uma fermentação mais lenta e natural, resultando em vinhos com mais complexidade e um toque terroso, uma marca distintiva do terroir.

Perfil Sensorial

Aroma:

Apresenta aromas intensos de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, além de notas sutis de especiarias, como pimenta preta e um toque de ervas frescas. A influência das ânforas traz também nuances terrosas e minerais.

Sabor:

No paladar, possui uma boa estrutura com sabores equilibrados de frutas e especiarias, reiterando as notas olfativas. A fruta se destaca com um leve toque de doçura, equilibrado pela acidez vibrante.

Corpo e Textura:

É um vinho de corpo médio, com uma textura sedosa e aveludada. A tonalidade é rubi profundo, ressaltando sua riqueza e complexidade.

Finalização:

Possui um final longo e persistente, com retrogosto frutado que convida a dar mais um gole.

Harmonização

O Casa Relvas Tinto combina perfeitamente com:

• Carnes vermelhas grelhadas
• Pratos de caça, como perdiz ou javali
• Queijos curados e semi-curados
• Massas com molhos robustos e queijos gratinados

Para a sobremesa, pode acompanhar um bolo de chocolate amargo ou uma torta de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é entre 16°C e 18°C. Esse vinho pode ser degustado jovem, mas tem potencial de guarda de até 5 a 8 anos, dependendo das condições de armazenamento. A taça ideal é um copo de formato amplo, que permite a concentração dos aromas, e a aeração não é necessária, mas pode beneficiar o vinho em algumas ocasiões, principalmente se decantado por cerca de 30 minutos antes de servir.

Safras

A safra mais recente do Casa Relvas Tinto é a 2021, que é notável por suas características equilibradas e rica expressão frutal. Outras safras disponíveis incluem 2020 e 2019, sendo estas também elogiadas por sua qualidade. A safra de 2020 se destaca pela complexidade e potencial de envelhecimento.

Premiações

Não há informações disponíveis sobre premiações específicas para este vinho.